LumilnarBackwaren
Weizenvollkornknäckebrot mit Käse, Ölsamen und Tomaten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal wheat crispbread with cheese, oilseeds and tomatoes. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
410kcal
16,3 gEiweiß
49 gKohlenhydrate
13,7 gFett
Ballaststoffe 11,9 g · Zucker 4,5 g
410kcal
16,3 gEiweiß
49 gKohlenhydrate
13,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 410 kcal | 21 % |
| Fett | 13,7 g | 22 % |
| Protein | 16,3 g | 31 % |
| Kohlenhydrate | 49 g | 21 % |
| Ballaststoffe | 11,9 g | 36 % |
| Wasser | 6 g | 0 % |
| Zucker | 4,5 g | 9 % |
| Netto-KH | 37,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,473 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,155 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,103 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,064 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,142 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,164 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,514 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,022 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,7 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,017 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,075 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1,4 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 mg | – |
| Cholesterin | 11,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,7 mg | – |
| Galaktose | 0,032 mg | – |
| Glukose | 1,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,3 mg | – |
| Saccharose | 0,334 mg | – |
| Maltose | 0,9 mg | – |
| Disaccharide | 1,2 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,4 mg | – |
| Stärke | 44 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 86 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 61 µg | 7 % |
| Retinol | 36 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 286 µg | 14 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,37 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,68 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 418 µg | 30 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 48 µg | 12 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 3,5 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2,4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,9 g | 37 % |
| Natrium | 747 mg | 25 % |
| Kalium | 588 mg | 15 % |
| Kalzium | 206 mg | 21 % |
| Magnesium | 118 mg | 34 % |
| Phosphor | 372 mg | 53 % |
| Schwefel | 140 mg | 20 % |
| Chlorid | 1.218 mg | 53 % |
| Eisen | 3,5 µg | 0 % |
| Zink | 3 µg | 0 % |
| Mangan | 2.130 µg | 61 % |
| Kupfer | 430 µg | 34 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,6 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,316 mg | 0 % |
| Cystein | 0,2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,8 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,5 mg | 0 % |
| Threonin | 0,5 mg | 0 % |
| Valin | 0,8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,211 mg | 0 % |
| Arginin | 0,8 mg | – |
| Alanin | 0,546 mg | – |
| Histidin | 0,4 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,3 mg | – |
| Glycin | 0,59 mg | – |
| Serin | 0,762 mg | – |
| Prolin | 1,4 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.