LumilnarBackwaren
Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen, Hartkäse und Möhre
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal wheat crispbread with oilseeds, hard cheese and carrots. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
417kcal
16,1 gEiweiß
48 gKohlenhydrate
15,3 gFett
Ballaststoffe 11,1 g · Zucker 3,8 g
417kcal
16,1 gEiweiß
48 gKohlenhydrate
15,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 417 kcal | 21 % |
| Fett | 15,3 g | 24 % |
| Protein | 16,1 g | 31 % |
| Kohlenhydrate | 48 g | 20 % |
| Ballaststoffe | 11,1 g | 34 % |
| Wasser | 6 g | 0 % |
| Zucker | 3,8 g | 8 % |
| Netto-KH | 36,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,256 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,073 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,053 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,035 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,078 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,09 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,28 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,6 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,042 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,6 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1,1 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,3 mg | – |
| Cholesterin | 5,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,1 mg | – |
| Galaktose | 0,03 mg | – |
| Glukose | 0,2 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,3 mg | – |
| Saccharose | 2,5 mg | – |
| Maltose | 0,9 mg | – |
| Laktose | 0,09 mg | – |
| Disaccharide | 3,5 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,4 mg | – |
| Stärke | 44 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 108 µg | 12 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 62 µg | 7 % |
| Retinol | 16 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 479 µg | 24 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 7,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,57 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 477 µg | 34 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 12 µg | 27 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 47 µg | 12 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,255 µg | 0 % |
| Vitamin E | 5,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,8 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,9 g | 38 % |
| Natrium | 751 mg | 25 % |
| Kalium | 445 mg | 11 % |
| Kalzium | 157 mg | 16 % |
| Magnesium | 132 mg | 38 % |
| Phosphor | 379 mg | 54 % |
| Schwefel | 156 mg | 22 % |
| Chlorid | 1.213 mg | 53 % |
| Eisen | 3,7 µg | 0 % |
| Zink | 3,1 µg | 0 % |
| Mangan | 2.220 µg | 63 % |
| Kupfer | 550 µg | 44 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,6 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,6 mg | 0 % |
| Methionin | 0,31 mg | 0 % |
| Cystein | 0,3 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,8 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,5 mg | 0 % |
| Threonin | 0,5 mg | 0 % |
| Valin | 0,8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,213 mg | 0 % |
| Arginin | 0,9 mg | – |
| Alanin | 0,56 mg | – |
| Histidin | 0,4 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,979 mg | – |
| Glutaminsäure | 4,1 mg | – |
| Glycin | 0,651 mg | – |
| Serin | 0,74 mg | – |
| Prolin | 1,4 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,1 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.