LumilnarBaked goods
Wholemeal wheat crispbread with oilseeds, hard cheese and carrots
Nutrients per 100 g · German: Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen, Hartkäse und Möhre. Source: German Federal Food Code (BLS).
417kcal
16.1 gProtein
48 gCarbs
15.3 gFat
Fibre 11.1 g · Sugar 3.8 g
417kcal
16.1 gProtein
48 gCarbs
15.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 417 kcal | 21 % |
| Fat | 15.3 g | 24 % |
| Protein | 16.1 g | 31 % |
| Carbohydrates | 48 g | 20 % |
| Fiber | 11.1 g | 34 % |
| Water | 6 g | 0 % |
| Sugar | 3.8 g | 8 % |
| Net Carbs | 36.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.256 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4.2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.073 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.053 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.035 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.078 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.09 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.28 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.7 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.6 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.042 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.6 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1.1 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5.3 mg | – |
| Cholesterin | 5.3 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.1 mg | – |
| Galactose | 0.03 mg | – |
| Glucose | 0.2 mg | – |
| Monosaccharides | 0.3 mg | – |
| Sucrose | 2.5 mg | – |
| Maltose | 0.9 mg | – |
| Lactose | 0.09 mg | – |
| Disaccharide | 3.5 mg | – |
| Resorbable Oligosaccharides | 0.4 mg | – |
| Starch | 44 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 108 µg | 12 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 62 µg | 7 % |
| Retinol | 16 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 479 µg | 24 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.57 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 477 µg | 34 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 12 µg | 27 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 47 µg | 12 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0.255 µg | 0 % |
| Vitamin E | 5.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.9 g | 38 % |
| Sodium | 751 mg | 25 % |
| Potassium | 445 mg | 11 % |
| Calcium | 157 mg | 16 % |
| Magnesium | 132 mg | 38 % |
| Phosphorus | 379 mg | 54 % |
| Sulfur | 156 mg | 22 % |
| Chloride | 1,213 mg | 53 % |
| Iron | 3.7 µg | 0 % |
| Zinc | 3.1 µg | 0 % |
| Manganese | 2,220 µg | 63 % |
| Copper | 550 µg | 44 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.6 mg | 0 % |
| Leucin | 1.1 mg | 0 % |
| Lysin | 0.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.31 mg | 0 % |
| Cystein | 0.3 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.8 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.5 mg | 0 % |
| Threonin | 0.5 mg | 0 % |
| Valin | 0.8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.213 mg | 0 % |
| Arginin | 0.9 mg | – |
| Alanin | 0.56 mg | – |
| Histidin | 0.4 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.979 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.1 mg | – |
| Glycin | 0.651 mg | – |
| Serin | 0.74 mg | – |
| Prolin | 1.4 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.