LumilnarBackwaren
Weizenvollkornknäckebrot mit Ölsamen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Wholemeal wheat crispbread with oilseeds. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
433kcal
16,4 gEiweiß
40 gKohlenhydrate
20,3 gFett
Ballaststoffe 12,2 g · Zucker 1,4 g
433kcal
16,4 gEiweiß
40 gKohlenhydrate
20,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 433 kcal | 22 % |
| Fett | 20,3 g | 32 % |
| Protein | 16,4 g | 32 % |
| Kohlenhydrate | 40 g | 17 % |
| Ballaststoffe | 12,2 g | 37 % |
| Wasser | 6 g | 0 % |
| Zucker | 1,4 g | 3 % |
| Netto-KH | 27,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,001 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 6,8 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,6 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,015 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,3 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 6,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 2,1 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8,9 mg | – |
| Cholesterin | 0,003 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Galaktose | 0,066 mg | – |
| Glukose | 0,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,2 mg | – |
| Saccharose | 0,847 mg | – |
| Maltose | 0,4 mg | – |
| Disaccharide | 1,2 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,1 mg | – |
| Stärke | 39 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 12 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 8,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 555 µg | 40 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 15 µg | 33 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 58 µg | 14 % |
| Vitamin C | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamin E | 6,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1,8 g | 36 % |
| Natrium | 720 mg | 24 % |
| Kalium | 487 mg | 12 % |
| Kalzium | 141 mg | 14 % |
| Magnesium | 176 mg | 50 % |
| Phosphor | 388 mg | 55 % |
| Schwefel | 146 mg | 21 % |
| Chlorid | 1.143 mg | 50 % |
| Eisen | 4,7 µg | 0 % |
| Zink | 3,5 µg | 0 % |
| Mangan | 2.350 µg | 67 % |
| Kupfer | 760 µg | 61 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,6 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,5 mg | 0 % |
| Methionin | 0,317 mg | 0 % |
| Cystein | 0,3 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,8 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,5 mg | 0 % |
| Threonin | 0,6 mg | 0 % |
| Valin | 0,7 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,221 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 0,626 mg | – |
| Histidin | 0,4 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 4 mg | – |
| Glycin | 0,79 mg | – |
| Serin | 0,722 mg | – |
| Prolin | 1,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.