LumilnarFisch & Meeresfrüchte
Wels gesalzen
Nährwerte pro 100 g · englisch: European catfish salted. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
147kcal
17,1 gEiweiß
– gKohlenhydrate
8,7 gFett
147kcal
17,1 gEiweiß
– gKohlenhydrate
8,7 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 147 kcal | 7 % |
| Fett | 8,7 g | 14 % |
| Protein | 17,1 g | 33 % |
| Wasser | 70,9 g | 2 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,876 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,916 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,802 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,951 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,926 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,268 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,211 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,084 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,658 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,111 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,144 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,249 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,087 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,455 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Cholesterin | 189 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 55 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 55 µg | 6 % |
| Retinol | 55 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,085 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,066 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 5,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 187 µg | 13 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,33 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,09 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 2,2 g | 43 % |
| Natrium | 869 mg | 29 % |
| Kalium | 538 mg | 13 % |
| Kalzium | 33 mg | 3 % |
| Magnesium | 69 mg | 20 % |
| Phosphor | 193 mg | 28 % |
| Chlorid | 1.344 mg | 58 % |
| Eisen | 0,746 µg | 0 % |
| Zink | 0,499 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 140 µg | 11 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,883 mg | 0 % |
| Leucin | 1,5 mg | 0 % |
| Lysin | 1,7 mg | 0 % |
| Methionin | 0,517 mg | 0 % |
| Cystein | 0,207 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,712 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,62 mg | 0 % |
| Threonin | 0,827 mg | 0 % |
| Valin | 0,908 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,195 mg | 0 % |
| Arginin | 1,1 mg | – |
| Alanin | 0,988 mg | – |
| Histidin | 0,403 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,9 mg | – |
| Glycin | 0,688 mg | – |
| Serin | 0,701 mg | – |
| Prolin | 0,552 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9,6 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Aal gebraten ohne Fett (Pfanne)Aal gedünstetAal geräuchert (Räucheraal)Aal geschmort ohne FettAal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce)Aal in Rotwein mariniert, pochiertAal in Tomatensauce (aus Tomaten Konserve), überbackenAal mit Speck gebackenAal rohAalsuppe Hamburger Art mit TrockenfrüchtenAlaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen)Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.