LumilnarFish & seafood
European catfish salted
Nutrients per 100 g · German: Wels gesalzen. Source: German Federal Food Code (BLS).
147kcal
17.1 gProtein
– gCarbs
8.7 gFat
147kcal
17.1 gProtein
– gCarbs
8.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 147 kcal | 7 % |
| Fat | 8.7 g | 14 % |
| Protein | 17.1 g | 33 % |
| Water | 70.9 g | 2 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0.876 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.916 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.802 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.951 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.926 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.268 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.211 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.084 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.658 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.111 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.144 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.249 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.087 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.455 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 189 mg | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 55 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 55 µg | 6 % |
| Retinol | 55 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.085 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.066 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 187 µg | 13 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2 µg | 50 % |
| Vitamin C | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.24 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.09 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.2 g | 43 % |
| Sodium | 869 mg | 29 % |
| Potassium | 538 mg | 13 % |
| Calcium | 33 mg | 3 % |
| Magnesium | 69 mg | 20 % |
| Phosphorus | 193 mg | 28 % |
| Chloride | 1,344 mg | 58 % |
| Iron | 0.746 µg | 0 % |
| Zinc | 0.499 µg | 0 % |
| Manganese | 100 µg | 3 % |
| Copper | 140 µg | 11 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.883 mg | 0 % |
| Leucin | 1.5 mg | 0 % |
| Lysin | 1.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.517 mg | 0 % |
| Cystein | 0.207 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.712 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.62 mg | 0 % |
| Threonin | 0.827 mg | 0 % |
| Valin | 0.908 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.195 mg | 0 % |
| Arginin | 1.1 mg | – |
| Alanin | 0.988 mg | – |
| Histidin | 0.403 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 7.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.8 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.9 mg | – |
| Glycin | 0.688 mg | – |
| Serin | 0.701 mg | – |
| Prolin | 0.552 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.