LumilnarBackwaren
Zimtschnecken (Hefeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Danish swirl (yeast dough) with cinnamon. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
352kcal
7,5 gEiweiß
56,3 gKohlenhydrate
10,1 gFett
Ballaststoffe 2,8 g · Zucker 21,4 g
352kcal
7,5 gEiweiß
56,3 gKohlenhydrate
10,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 352 kcal | 18 % |
| Fett | 10,1 g | 16 % |
| Protein | 7,5 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 56,3 g | 24 % |
| Ballaststoffe | 2,8 g | 8 % |
| Wasser | 23,5 g | 1 % |
| Zucker | 21,4 g | 43 % |
| Netto-KH | 53,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,853 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,06 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,44 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,424 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,215 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,12 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,243 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,275 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,93 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,089 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,063 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,81 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,011 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,21 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,41 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 mg | – |
| Cholesterin | 49 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,007 mg | – |
| Glukose | 0,037 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,044 mg | – |
| Saccharose | 20,1 mg | – |
| Maltose | 0,087 mg | – |
| Laktose | 1,1 mg | – |
| Disaccharide | 21,3 mg | – |
| Stärke | 34,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 95 µg | 11 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 92 µg | 10 % |
| Retinol | 88,8 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 35 µg | 2 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,1 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,43 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,088 g | 2 % |
| Natrium | 35 mg | 1 % |
| Kalium | 143 mg | 4 % |
| Kalzium | 49 mg | 5 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 84 mg | 12 % |
| Schwefel | 64 mg | 9 % |
| Chlorid | 89 mg | 4 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,49 µg | 0 % |
| Mangan | 190 µg | 5 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 12 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,3 mg | 0 % |
| Leucin | 0,55 mg | 0 % |
| Lysin | 0,28 mg | 0 % |
| Methionin | 0,15 mg | 0 % |
| Cystein | 0,2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,36 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,24 mg | 0 % |
| Threonin | 0,24 mg | 0 % |
| Valin | 0,36 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,09 mg | 0 % |
| Arginin | 0,3 mg | – |
| Alanin | 0,26 mg | – |
| Histidin | 0,17 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,41 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,2 mg | – |
| Glycin | 0,25 mg | – |
| Serin | 0,39 mg | – |
| Prolin | 0,77 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.