LumilnarBackwaren
Zitronenkuchen (Rührmasse)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Lemon cake (cake batter). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
437kcal
4,5 gEiweiß
58,2 gKohlenhydrate
20,3 gFett
Ballaststoffe 1 g · Zucker 38,9 g
437kcal
4,5 gEiweiß
58,2 gKohlenhydrate
20,3 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 437 kcal | 22 % |
| Fett | 20,3 g | 32 % |
| Protein | 4,5 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 58,2 g | 24 % |
| Ballaststoffe | 1 g | 3 % |
| Wasser | 16 g | 1 % |
| Zucker | 38,9 g | 78 % |
| Netto-KH | 57,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,8 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,64 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,894 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,45 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,249 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,501 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,56 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,9 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,18 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,133 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,023 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,007 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12,3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,412 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4 mg | – |
| Eicosensäure | 0,012 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,57 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,045 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,012 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,74 mg | – |
| Cholesterin | 110 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,036 mg | – |
| Glukose | 0,096 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,132 mg | – |
| Saccharose | 38,6 mg | – |
| Maltose | 0,032 mg | – |
| Laktose | 0,128 mg | – |
| Disaccharide | 38,8 mg | – |
| Stärke | 19,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 207 µg | 23 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 200 µg | 22 % |
| Retinol | 194 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 73 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,031 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,099 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 23 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,673 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,192 g | 4 % |
| Natrium | 77 mg | 3 % |
| Kalium | 61 mg | 2 % |
| Kalzium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 6 mg | 2 % |
| Phosphor | 92 mg | 13 % |
| Schwefel | 23 mg | 3 % |
| Chlorid | 49 mg | 2 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,33 µg | 0 % |
| Mangan | 160 µg | 5 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Flurid | 21 μg | 1 % |
| Jod | 14 µg | 7 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,215 mg | 0 % |
| Leucin | 0,348 mg | 0 % |
| Lysin | 0,204 mg | 0 % |
| Methionin | 0,114 mg | 0 % |
| Cystein | 0,102 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,235 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,155 mg | 0 % |
| Threonin | 0,17 mg | 0 % |
| Valin | 0,259 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,058 mg | 0 % |
| Arginin | 0,217 mg | – |
| Alanin | 0,206 mg | – |
| Histidin | 0,099 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,33 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,97 mg | – |
| Glycin | 0,159 mg | – |
| Serin | 0,275 mg | – |
| Prolin | 0,344 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,8 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Amerikaner (Rührmasse)Ananas-Kranz gefüllt (Rührmasse)Ananas-Marzipan-Kuchen (Rührmasse)Anisplätzchen (Biskuitmasse)ApfelauflaufApfel im Schlafrock (Mürbeteig) gebackenApfelklößeApfelkuchen gedeckt (Hefeteig)Apfelkuchen gedeckt mit Mandelbelag (Mürbeteig)Apfelkuchen gedeckt (Mürbeteig)Apfelkuchen gedeckt (Vollkornmürbeteig)Apfelkuchen mit Puddingcreme (Hefeteig)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.