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Zwieback eifrei
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rusk egg-free. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
414kcal
11,1 gEiweiß
72,2 gKohlenhydrate
7,9 gFett
Ballaststoffe 4,6 g · Zucker 13,3 g
414kcal
11,1 gEiweiß
72,2 gKohlenhydrate
7,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 414 kcal | 21 % |
| Fett | 7,9 g | 12 % |
| Protein | 11,1 g | 21 % |
| Kohlenhydrate | 72,2 g | 30 % |
| Ballaststoffe | 4,6 g | 14 % |
| Wasser | 3,9 g | 0 % |
| Zucker | 13,3 g | 27 % |
| Netto-KH | 67,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 15,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,012 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,055 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,85 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,012 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,059 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,5 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,248 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,013 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,028 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,5 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,85 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,055 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,905 mg | – |
| Cholesterin | 46,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 3,7 mg | – |
| Galaktose | 0,22 mg | – |
| Glukose | 3,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 7,6 mg | – |
| Saccharose | 2,6 mg | – |
| Maltose | 3,1 mg | – |
| Disaccharide | 5,7 mg | – |
| Stärke | 58,9 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 2,4 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 0,6 µg | 0 % |
| Retinol | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,227 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,102 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,774 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,139 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 140 µg | 10 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,775 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,976 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,858 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,118 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,673 g | 13 % |
| Natrium | 269 mg | 9 % |
| Kalium | 191,7 mg | 5 % |
| Kalzium | 30,7 mg | 3 % |
| Magnesium | 29,2 mg | 8 % |
| Phosphor | 123 mg | 18 % |
| Schwefel | 125 mg | 18 % |
| Chlorid | 478 mg | 21 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,92 µg | 0 % |
| Mangan | 653 µg | 19 % |
| Kupfer | 146 µg | 12 % |
| Jod | 4,7 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,408 mg | 0 % |
| Leucin | 0,753 mg | 0 % |
| Lysin | 0,154 mg | 0 % |
| Methionin | 0,145 mg | 0 % |
| Cystein | 0,236 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,543 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,275 mg | 0 % |
| Threonin | 0,304 mg | 0 % |
| Valin | 0,474 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,12 mg | 0 % |
| Arginin | 0,348 mg | – |
| Alanin | 0,342 mg | – |
| Histidin | 0,23 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,452 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,6 mg | – |
| Glycin | 0,398 mg | – |
| Serin | 0,515 mg | – |
| Prolin | 1,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,4 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,011 mg | – |
| Xylit | 0,01 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,021 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.