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Zwieback glutenfrei
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rusk gluten-free. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
406kcal
2,1 gEiweiß
84 gKohlenhydrate
6,4 gFett
Ballaststoffe 2,1 g · Zucker 6,1 g
406kcal
2,1 gEiweiß
84 gKohlenhydrate
6,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 406 kcal | 20 % |
| Fett | 6,4 g | 10 % |
| Protein | 2,1 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 84 g | 35 % |
| Ballaststoffe | 2,1 g | 6 % |
| Wasser | 3,9 g | 0 % |
| Zucker | 6,1 g | 12 % |
| Netto-KH | 81,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,091 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,105 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,768 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,008 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,005 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,078 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,072 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,3 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,261 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,029 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,004 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,026 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,019 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,768 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,105 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,873 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,4 mg | – |
| Glukose | 0,3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,7 mg | – |
| Saccharose | 5,4 mg | – |
| Disaccharide | 5,4 mg | – |
| Stärke | 78 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,054 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,054 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 47 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1,4 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,55 g | 11 % |
| Natrium | 220 mg | 7 % |
| Kalium | 45 mg | 1 % |
| Kalzium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 61 mg | 9 % |
| Schwefel | 5 mg | 1 % |
| Chlorid | 330 mg | 14 % |
| Eisen | 0,697 µg | 0 % |
| Zink | 0,6 µg | 0 % |
| Mangan | 850 µg | 24 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,09 mg | 0 % |
| Leucin | 0,2 mg | 0 % |
| Lysin | 0,09 mg | 0 % |
| Methionin | 0,05 mg | 0 % |
| Cystein | 0,04 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,08 mg | 0 % |
| Threonin | 0,08 mg | 0 % |
| Valin | 0,12 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,02 mg | 0 % |
| Arginin | 0,14 mg | – |
| Alanin | 0,12 mg | – |
| Histidin | 0,05 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,16 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,33 mg | – |
| Glycin | 0,09 mg | – |
| Serin | 0,1 mg | – |
| Prolin | 0,12 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.