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Zwiebackauflauf mit Apfel
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rusk pudding with apple baked. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
168kcal
4,5 gEiweiß
22,1 gKohlenhydrate
6,4 gFett
Ballaststoffe 1,4 g · Zucker 14,2 g
168kcal
4,5 gEiweiß
22,1 gKohlenhydrate
6,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 168 kcal | 8 % |
| Fett | 6,4 g | 10 % |
| Protein | 4,5 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 22,1 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 4 % |
| Wasser | 64 g | 2 % |
| Zucker | 14,2 g | 28 % |
| Netto-KH | 20,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,37 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,51 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,143 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,085 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,049 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,106 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,13 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,41 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,043 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,45 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,037 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,09 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,49 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,11 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,019 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,65 mg | – |
| Cholesterin | 60 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,3 mg | – |
| Galaktose | 0,03 mg | – |
| Glukose | 1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,3 mg | – |
| Saccharose | 8,9 mg | – |
| Maltose | 0,4 mg | – |
| Laktose | 1,6 mg | – |
| Disaccharide | 10,9 mg | – |
| Stärke | 7,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 57 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 55 µg | 6 % |
| Retinol | 52,7 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 21 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,054 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,127 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 53 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 2,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,663 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,17 g | 3 % |
| Natrium | 68 mg | 2 % |
| Kalium | 143 mg | 4 % |
| Kalzium | 60 mg | 6 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 83 mg | 12 % |
| Schwefel | 23 mg | 3 % |
| Chlorid | 123 mg | 5 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,43 µg | 0 % |
| Mangan | 200 µg | 6 % |
| Kupfer | 40 µg | 3 % |
| Flurid | 12 μg | 0 % |
| Jod | 12 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,214 mg | 0 % |
| Leucin | 0,359 mg | 0 % |
| Lysin | 0,241 mg | 0 % |
| Methionin | 0,103 mg | 0 % |
| Cystein | 0,078 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,225 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,162 mg | 0 % |
| Threonin | 0,171 mg | 0 % |
| Valin | 0,259 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,059 mg | 0 % |
| Arginin | 0,187 mg | – |
| Alanin | 0,188 mg | – |
| Histidin | 0,102 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,351 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,96 mg | – |
| Glycin | 0,136 mg | – |
| Serin | 0,257 mg | – |
| Prolin | 0,35 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,7 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,2 mg | – |
| Xylit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,2 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.