LumilnarBaked goods
Wholemeal apple crumble cake (yeast dough)
Nutrients per 100 g · German: Apfel-Streuselkuchen (Vollkornhefeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
176kcal
3.6 gProtein
25 gCarbs
5.9 gFat
Fibre 4.2 g · Sugar 10.7 g
176kcal
3.6 gProtein
25 gCarbs
5.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 176 kcal | 9 % |
| Fat | 5.9 g | 9 % |
| Protein | 3.6 g | 7 % |
| Carbohydrates | 25 g | 11 % |
| Fiber | 4.2 g | 13 % |
| Water | 58 g | 2 % |
| Sugar | 10.7 g | 21 % |
| Net Carbs | 20.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.385 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.082 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.465 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.164 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.081 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.051 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.097 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.156 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.388 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.031 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.023 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.376 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.012 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.084 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.016 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.454 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.078 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.547 mg | – |
| Cholesterin | 14 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 2.1 mg | – |
| Glucose | 0.91 mg | – |
| Monosaccharides | 3 mg | – |
| Sucrose | 7.3 mg | – |
| Maltose | 0.083 mg | – |
| Lactose | 0.338 mg | – |
| Disaccharide | 7.7 mg | – |
| Starch | 14 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 37 µg | 4 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 34 µg | 4 % |
| Retinol | 32 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 26 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.099 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.069 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 124 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.002 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.69 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.052 g | 1 % |
| Sodium | 21 mg | 1 % |
| Potassium | 167 mg | 4 % |
| Calcium | 21 mg | 2 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphorus | 85 mg | 12 % |
| Sulfur | 31 mg | 4 % |
| Chloride | 38 mg | 2 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.6 µg | 0 % |
| Manganese | 580 µg | 17 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Fluroride | 9 μg | 0 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.132 mg | 0 % |
| Leucin | 0.241 mg | 0 % |
| Lysin | 0.127 mg | 0 % |
| Methionin | 0.06 mg | 0 % |
| Cystein | 0.068 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.163 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.103 mg | 0 % |
| Threonin | 0.112 mg | 0 % |
| Valin | 0.161 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.046 mg | 0 % |
| Arginin | 0.159 mg | – |
| Alanin | 0.119 mg | – |
| Histidin | 0.082 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.22 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.92 mg | – |
| Glycin | 0.123 mg | – |
| Serin | 0.164 mg | – |
| Prolin | 0.322 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.2 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.49 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.49 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.