LumilnarBaked goods
Baked fish roll with cod
Nutrients per 100 g · German: Backfisch-Brötchen mit Kabeljau. Source: German Federal Food Code (BLS).
228kcal
12.1 gProtein
17.7 gCarbs
11.6 gFat
Fibre 1.3 g · Sugar 1.1 g
228kcal
12.1 gProtein
17.7 gCarbs
11.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 228 kcal | 11 % |
| Fat | 11.6 g | 18 % |
| Protein | 12.1 g | 23 % |
| Carbohydrates | 17.7 g | 7 % |
| Fiber | 1.3 g | 4 % |
| Water | 55.2 g | 2 % |
| Sugar | 1.1 g | 2 % |
| Net Carbs | 16.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.001 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.9 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.001 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.02 mg | – |
| Pentadecansäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.05 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.7 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.026 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.044 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.11 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.5 mg | – |
| Cholesterin | 60 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.2 mg | – |
| Galactose | 0.001 mg | – |
| Glucose | 0.19 mg | – |
| Monosaccharides | 0.4 mg | – |
| Sucrose | 0.21 mg | – |
| Maltose | 0.497 mg | – |
| Disaccharide | 0.71 mg | – |
| Starch | 16.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 43 µg | 5 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 33 µg | 4 % |
| Retinol | 23 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 115 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 117 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 19 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.77 µg | 19 % |
| Vitamin C | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 21 µg | 21 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.702 g | 14 % |
| Sodium | 281 mg | 9 % |
| Potassium | 245 mg | 6 % |
| Calcium | 31 mg | 3 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphorus | 133 mg | 19 % |
| Sulfur | 32 mg | 5 % |
| Chloride | 456 mg | 20 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.53 µg | 0 % |
| Manganese | 180 µg | 5 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Fluroride | 100 μg | 3 % |
| Iodine | 101 µg | 51 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.539 mg | 0 % |
| Leucin | 0.95 mg | 0 % |
| Lysin | 0.89 mg | 0 % |
| Methionin | 0.32 mg | 0 % |
| Cystein | 0.175 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.516 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.403 mg | 0 % |
| Threonin | 0.485 mg | 0 % |
| Valin | 0.62 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.136 mg | 0 % |
| Arginin | 0.67 mg | – |
| Alanin | 0.64 mg | – |
| Histidin | 0.328 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 0.53 mg | – |
| Serin | 0.555 mg | – |
| Prolin | 0.66 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.