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Baguette roll with tomato-mozzarella
Nutrients per 100 g · German: Baguette-Brötchen mit Tomate-Mozzarella. Source: German Federal Food Code (BLS).
200kcal
9.5 gProtein
16 gCarbs
10.4 gFat
Fibre 1.6 g · Sugar 1.5 g
200kcal
9.5 gProtein
16 gCarbs
10.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 200 kcal | 10 % |
| Fat | 10.4 g | 17 % |
| Protein | 9.5 g | 18 % |
| Carbohydrates | 16 g | 7 % |
| Fiber | 1.6 g | 5 % |
| Water | 60 g | 2 % |
| Sugar | 1.5 g | 3 % |
| Net Carbs | 14.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.31 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.421 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.244 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.14 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.299 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.348 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.116 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.059 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.015 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.008 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.077 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.172 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.004 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.29 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.44 mg | – |
| Cholesterin | 30 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.53 mg | – |
| Galactose | 0.01 mg | – |
| Glucose | 0.5 mg | – |
| Monosaccharides | 1 mg | – |
| Sucrose | 0.038 mg | – |
| Maltose | 0.4 mg | – |
| Lactose | 0.014 mg | – |
| Disaccharide | 0.5 mg | – |
| Starch | 15 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 148 µg | 16 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 124 µg | 14 % |
| Retinol | 100.2 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 280 µg | 14 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 56 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.006 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.67 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.762 g | 15 % |
| Sodium | 305 mg | 10 % |
| Potassium | 132 mg | 3 % |
| Calcium | 156 mg | 16 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphorus | 140 mg | 20 % |
| Sulfur | 81 mg | 12 % |
| Chloride | 479 mg | 21 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 220 µg | 6 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.4 mg | 0 % |
| Leucin | 0.8 mg | 0 % |
| Lysin | 0.6 mg | 0 % |
| Methionin | 0.235 mg | 0 % |
| Cystein | 0.1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.5 mg | 0 % |
| Threonin | 0.3 mg | 0 % |
| Valin | 0.5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.12 mg | 0 % |
| Arginin | 0.4 mg | – |
| Alanin | 0.29 mg | – |
| Histidin | 0.3 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.627 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.228 mg | – |
| Serin | 0.499 mg | – |
| Prolin | 1 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.