LumilnarBaked goods
Layer cake (cake batter)
Nutrients per 100 g · German: Baumkuchen/Grillkuchen/Schichtkuchen (Rührmasse). Source: German Federal Food Code (BLS).
462kcal
6.2 gProtein
46.3 gCarbs
27.4 gFat
Fibre 2.6 g · Sugar 30.3 g
462kcal
6.2 gProtein
46.3 gCarbs
27.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 462 kcal | 23 % |
| Fat | 27.4 g | 43 % |
| Protein | 6.2 g | 12 % |
| Carbohydrates | 46.3 g | 19 % |
| Fiber | 2.6 g | 8 % |
| Water | 17 g | 1 % |
| Sugar | 30.3 g | 61 % |
| Net Carbs | 43.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.6 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.25 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.8 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.4 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.22 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.45 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.504 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.16 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.14 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.09 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 15.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.42 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.04 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.015 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.063 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.015 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Cholesterin | 162 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.002 mg | – |
| Glucose | 0.096 mg | – |
| Monosaccharides | 0.098 mg | – |
| Sucrose | 30 mg | – |
| Maltose | 0.022 mg | – |
| Lactose | 0.1 mg | – |
| Disaccharide | 30.2 mg | – |
| Starch | 16 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 210 µg | 23 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 203 µg | 23 % |
| Retinol | 197 µg | 20 % |
| Beta-Carotin | 70 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.149 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.23 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 36 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 9 µg | 20 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.9 µg | 23 % |
| Vitamin C | 0.077 µg | 0 % |
| Vitamin D | 2 µg | 10 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.305 g | 6 % |
| Sodium | 122 mg | 4 % |
| Potassium | 156 mg | 4 % |
| Calcium | 31 mg | 3 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Phosphorus | 168 mg | 24 % |
| Sulfur | 27 mg | 4 % |
| Chloride | 75 mg | 3 % |
| Iron | 2.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.86 µg | 0 % |
| Manganese | 390 µg | 11 % |
| Copper | 270 µg | 22 % |
| Iodine | 16 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.293 mg | 0 % |
| Leucin | 0.478 mg | 0 % |
| Lysin | 0.347 mg | 0 % |
| Methionin | 0.152 mg | 0 % |
| Cystein | 0.116 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.302 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.221 mg | 0 % |
| Threonin | 0.258 mg | 0 % |
| Valin | 0.379 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.08 mg | 0 % |
| Arginin | 0.335 mg | – |
| Alanin | 0.302 mg | – |
| Histidin | 0.137 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.539 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.1 mg | – |
| Glycin | 0.217 mg | – |
| Serin | 0.4 mg | – |
| Prolin | 0.366 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.