LumilnarBaked goods
Log cake (cake batter) filled with chocolate butter cream
Nutrients per 100 g · German: Baumstamm (Rührmasse) mit Schokobuttercreme. Source: German Federal Food Code (BLS).
348kcal
5.1 gProtein
35.5 gCarbs
20.3 gFat
Fibre 1.6 g · Sugar 20.6 g
348kcal
5.1 gProtein
35.5 gCarbs
20.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 348 kcal | 17 % |
| Fat | 20.3 g | 32 % |
| Protein | 5.1 g | 10 % |
| Carbohydrates | 35.5 g | 15 % |
| Fiber | 1.6 g | 5 % |
| Water | 37 g | 1 % |
| Sugar | 20.6 g | 41 % |
| Net Carbs | 34 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.6 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.62 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.81 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.41 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.23 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.462 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.521 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.8 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.17 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.124 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.039 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.009 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.376 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.56 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.04 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.71 mg | – |
| Cholesterin | 99 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.003 mg | – |
| Glucose | 0.041 mg | – |
| Monosaccharides | 0.044 mg | – |
| Sucrose | 19.3 mg | – |
| Maltose | 0.031 mg | – |
| Lactose | 1.3 mg | – |
| Disaccharide | 20.6 mg | – |
| Starch | 14.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 203 µg | 23 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 196 µg | 22 % |
| Retinol | 190 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 75 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.121 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.35 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 34 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 0.187 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.74 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.26 g | 5 % |
| Sodium | 104 mg | 3 % |
| Potassium | 127 mg | 3 % |
| Calcium | 53 mg | 5 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 140 mg | 20 % |
| Sulfur | 31 mg | 4 % |
| Chloride | 75 mg | 3 % |
| Iron | 1.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.52 µg | 0 % |
| Manganese | 180 µg | 5 % |
| Copper | 110 µg | 9 % |
| Fluroride | 20 μg | 1 % |
| Iodine | 16 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.227 mg | 0 % |
| Leucin | 0.39 mg | 0 % |
| Lysin | 0.257 mg | 0 % |
| Methionin | 0.112 mg | 0 % |
| Cystein | 0.091 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.244 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.18 mg | 0 % |
| Threonin | 0.189 mg | 0 % |
| Valin | 0.276 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.064 mg | 0 % |
| Arginin | 0.222 mg | – |
| Alanin | 0.2 mg | – |
| Histidin | 0.114 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.352 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.1 mg | – |
| Glycin | 0.157 mg | – |
| Serin | 0.29 mg | – |
| Prolin | 0.416 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.