LumilnarBaked goods
Berliner doughnut (yeast dough) deep-fried, unfilled
Nutrients per 100 g · German: Berliner/Pfannkuchen/Krapfen (Hefeteig) frittiert, ungefüllt. Source: German Federal Food Code (BLS).
355kcal
7.8 gProtein
40.7 gCarbs
17.3 gFat
Fibre 2.8 g · Sugar 4.6 g
355kcal
7.8 gProtein
40.7 gCarbs
17.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 355 kcal | 18 % |
| Fat | 17.3 g | 27 % |
| Protein | 7.8 g | 15 % |
| Carbohydrates | 40.7 g | 17 % |
| Fiber | 2.8 g | 8 % |
| Water | 31.7 g | 1 % |
| Sugar | 4.6 g | 9 % |
| Net Carbs | 37.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.5 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.41 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.21 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.19 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.29 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.8 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.09 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.063 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.1 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.24 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.3 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.033 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 87 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.008 mg | – |
| Glucose | 0.055 mg | – |
| Monosaccharides | 0.063 mg | – |
| Sucrose | 3.9 mg | – |
| Maltose | 0.09 mg | – |
| Lactose | 0.56 mg | – |
| Disaccharide | 4.5 mg | – |
| Starch | 36.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 85 µg | 9 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 83 µg | 9 % |
| Retinol | 81 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 23 µg | 1 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4.2 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 26 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.006 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.78 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.5 g | 10 % |
| Sodium | 200 mg | 7 % |
| Potassium | 119 mg | 3 % |
| Calcium | 32 mg | 3 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphorus | 88 mg | 13 % |
| Sulfur | 63 mg | 9 % |
| Chloride | 360 mg | 16 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.56 µg | 0 % |
| Manganese | 200 µg | 6 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.32 mg | 0 % |
| Leucin | 0.58 mg | 0 % |
| Lysin | 0.29 mg | 0 % |
| Methionin | 0.16 mg | 0 % |
| Cystein | 0.2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.39 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.25 mg | 0 % |
| Threonin | 0.26 mg | 0 % |
| Valin | 0.38 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.09 mg | 0 % |
| Arginin | 0.33 mg | – |
| Alanin | 0.29 mg | – |
| Histidin | 0.17 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.45 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.2 mg | – |
| Glycin | 0.27 mg | – |
| Serin | 0.43 mg | – |
| Prolin | 0.77 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.