LumilnarBaked goods
Puff pastry egg-free, baked
Nutrients per 100 g · German: Blätterteig eifrei, gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
560kcal
5.5 gProtein
37.7 gCarbs
42.4 gFat
Fibre 2.8 g · Sugar 0.2 g
560kcal
5.5 gProtein
37.7 gCarbs
42.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 560 kcal | 28 % |
| Fat | 42.4 g | 67 % |
| Protein | 5.5 g | 11 % |
| Carbohydrates | 37.7 g | 16 % |
| Fiber | 2.8 g | 8 % |
| Water | 12 g | 0 % |
| Sugar | 0.161 g | 0 % |
| Net Carbs | 34.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.4 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 5.1 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.126 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.084 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 1.2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.63 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 13.3 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.168 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.042 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 17 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.042 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 18.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.295 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.084 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 18.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 5.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 1.3 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6.4 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.008 mg | – |
| Glucose | 0.014 mg | – |
| Monosaccharides | 0.021 mg | – |
| Sucrose | 0.046 mg | – |
| Maltose | 0.094 mg | – |
| Disaccharide | 0.14 mg | – |
| Starch | 37.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 0.045 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.014 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.48 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 19 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 0.8 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 3.6 µg | 1 % |
| Vitamin E | 7.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.9 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.9 µg | 1 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.522 g | 10 % |
| Sodium | 209 mg | 7 % |
| Potassium | 77.6 mg | 2 % |
| Calcium | 7.2 mg | 1 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphorus | 36.4 mg | 5 % |
| Sulfur | 63 mg | 9 % |
| Chloride | 184 mg | 8 % |
| Iron | 0.354 µg | 0 % |
| Zinc | 0.49 µg | 0 % |
| Manganese | 192 µg | 5 % |
| Copper | 88 µg | 7 % |
| Iodine | 4 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.195 mg | 0 % |
| Leucin | 0.378 mg | 0 % |
| Lysin | 0.116 mg | 0 % |
| Methionin | 0.095 mg | 0 % |
| Cystein | 0.132 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.268 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.153 mg | 0 % |
| Threonin | 0.153 mg | 0 % |
| Valin | 0.226 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.058 mg | 0 % |
| Arginin | 0.211 mg | – |
| Alanin | 0.163 mg | – |
| Histidin | 0.121 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.221 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.2 mg | – |
| Serin | 0.274 mg | – |
| Prolin | 0.672 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.