LumilnarBaked goods
Bohemian dumplings raw
Nutrients per 100 g · German: Böhmische Knödel roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
235kcal
8.3 gProtein
29.2 gCarbs
9 gFat
Fibre 2 g · Sugar 2.1 g
235kcal
8.3 gProtein
29.2 gCarbs
9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 235 kcal | 12 % |
| Fat | 9 g | 14 % |
| Protein | 8.3 g | 16 % |
| Carbohydrates | 29.2 g | 12 % |
| Fiber | 2 g | 6 % |
| Water | 49.7 g | 2 % |
| Sugar | 2.1 g | 4 % |
| Net Carbs | 27.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.62 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.62 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.306 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.156 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.087 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.176 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.201 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.68 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.066 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.049 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.171 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.012 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.58 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.033 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.71 mg | – |
| Cholesterin | 89 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.06 mg | – |
| Glucose | 0.15 mg | – |
| Monosaccharides | 0.21 mg | – |
| Sucrose | 0.09 mg | – |
| Maltose | 0.878 mg | – |
| Lactose | 0.93 mg | – |
| Disaccharide | 1.9 mg | – |
| Starch | 27.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 126 µg | 14 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 119 µg | 13 % |
| Retinol | 112.6 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 77 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.099 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.168 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.41 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 63 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 33 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.651 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.1 g | 22 % |
| Sodium | 433 mg | 14 % |
| Potassium | 145 mg | 4 % |
| Calcium | 56 mg | 6 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Phosphorus | 118 mg | 17 % |
| Sulfur | 56 mg | 8 % |
| Chloride | 664 mg | 29 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.66 µg | 0 % |
| Manganese | 270 µg | 8 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 18 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.368 mg | 0 % |
| Leucin | 0.629 mg | 0 % |
| Lysin | 0.343 mg | 0 % |
| Methionin | 0.18 mg | 0 % |
| Cystein | 0.179 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.423 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.284 mg | 0 % |
| Threonin | 0.289 mg | 0 % |
| Valin | 0.442 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.104 mg | 0 % |
| Arginin | 0.37 mg | – |
| Alanin | 0.332 mg | – |
| Histidin | 0.186 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.528 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 0.283 mg | – |
| Serin | 0.466 mg | – |
| Prolin | 0.738 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.