LumilnarBaked goods
Choux pastry baked
Nutrients per 100 g · German: Brandmasse/Brandteig, gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
274kcal
10.4 gProtein
24.9 gCarbs
14.3 gFat
Fibre 1.8 g · Sugar 0.3 g
274kcal
10.4 gProtein
24.9 gCarbs
14.3 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 274 kcal | 14 % |
| Fat | 14.3 g | 23 % |
| Protein | 10.4 g | 20 % |
| Carbohydrates | 24.9 g | 10 % |
| Fiber | 1.8 g | 6 % |
| Water | 48.4 g | 2 % |
| Sugar | 0.343 g | 1 % |
| Net Carbs | 23.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.898 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.11 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.96 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.457 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.229 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.128 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.255 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.286 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.991 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.094 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.074 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.012 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.298 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.014 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.86 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.075 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.031 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 202 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.005 mg | – |
| Glucose | 0.18 mg | – |
| Monosaccharides | 0.185 mg | – |
| Sucrose | 0.03 mg | – |
| Maltose | 0.062 mg | – |
| Lactose | 0.066 mg | – |
| Disaccharide | 0.158 mg | – |
| Starch | 24.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 208 µg | 23 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 204 µg | 23 % |
| Retinol | 199.9 µg | 20 % |
| Beta-Carotin | 44.2 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.061 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.271 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.57 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 53 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 10.3 µg | 23 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.4 µg | 35 % |
| Vitamin C | 0.016 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.9 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.258 g | 5 % |
| Sodium | 103 mg | 3 % |
| Potassium | 122 mg | 3 % |
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 132 mg | 19 % |
| Sulfur | 43 mg | 6 % |
| Chloride | 149 mg | 6 % |
| Iron | 1.1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.82 µg | 0 % |
| Manganese | 150 µg | 4 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 26 µg | 13 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.523 mg | 0 % |
| Leucin | 0.826 mg | 0 % |
| Lysin | 0.509 mg | 0 % |
| Methionin | 0.285 mg | 0 % |
| Cystein | 0.246 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.563 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.372 mg | 0 % |
| Threonin | 0.417 mg | 0 % |
| Valin | 0.635 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.142 mg | 0 % |
| Arginin | 0.531 mg | – |
| Alanin | 0.509 mg | – |
| Histidin | 0.232 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.825 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 0.371 mg | – |
| Serin | 0.672 mg | – |
| Prolin | 0.725 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.4 g | – |
Similar foods
Amerikaner moist shortbread biscuit (cake batter) with sugar icingFilled pineapple ring cake (cake batter)Pineapple marzipan cake (cake batter)Anise sponge biscuitsApple casseroleApple baked in shortcrust pastryApple dumplingsApple pie (yeast dough)Apple cake with bee sting cake topping (shortcrust pastry)Covered apple sheet cake (shortcrust pastry)Wholemeal apple pie (shortcrust pastry)Apple cake with pudding (yeast dough)
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.