LumilnarBaked goods
Small buckwheat pancakes fried
Nutrients per 100 g · German: Buchweizenplinsen gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
319kcal
7.8 gProtein
33 gCarbs
16.8 gFat
Fibre 2.1 g · Sugar 10.5 g
319kcal
7.8 gProtein
33 gCarbs
16.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 319 kcal | 16 % |
| Fat | 16.8 g | 27 % |
| Protein | 7.8 g | 15 % |
| Carbohydrates | 33 g | 14 % |
| Fiber | 2.1 g | 6 % |
| Water | 39 g | 1 % |
| Sugar | 10.5 g | 21 % |
| Net Carbs | 30.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.535 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.73 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.209 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.125 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.071 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.155 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.184 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.58 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.06 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.04 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.72 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.06 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.14 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.13 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.71 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.026 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Cholesterin | 86 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 2.1 mg | – |
| Glucose | 1.9 mg | – |
| Monosaccharides | 4 mg | – |
| Sucrose | 3.7 mg | – |
| Maltose | 0.138 mg | – |
| Lactose | 2.6 mg | – |
| Disaccharide | 6.5 mg | – |
| Resorbable Oligosaccharides | 0.049 mg | – |
| Starch | 22 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 74 µg | 8 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 71 µg | 8 % |
| Retinol | 69 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 28 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.273 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.27 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.82 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 223 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 0.605 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.927 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.095 g | 2 % |
| Sodium | 38 mg | 1 % |
| Potassium | 271 mg | 7 % |
| Calcium | 97 mg | 10 % |
| Magnesium | 76 mg | 22 % |
| Phosphorus | 237 mg | 34 % |
| Sulfur | 68 mg | 10 % |
| Chloride | 96 mg | 4 % |
| Iron | 1.3 µg | 0 % |
| Zinc | 1.6 µg | 0 % |
| Manganese | 600 µg | 17 % |
| Copper | 190 µg | 15 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.36 mg | 0 % |
| Leucin | 0.59 mg | 0 % |
| Lysin | 0.56 mg | 0 % |
| Methionin | 0.17 mg | 0 % |
| Cystein | 0.12 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.35 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.25 mg | 0 % |
| Threonin | 0.35 mg | 0 % |
| Valin | 0.47 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.11 mg | 0 % |
| Arginin | 0.58 mg | – |
| Alanin | 0.33 mg | – |
| Histidin | 0.19 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.69 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.3 mg | – |
| Glycin | 0.36 mg | – |
| Serin | 0.42 mg | – |
| Prolin | 0.51 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.