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Butter cream torte (sponge cake)
Nutrients per 100 g · German: Buttercremetorte (Biskuit). Source: German Federal Food Code (BLS).
299kcal
5.4 gProtein
26.7 gCarbs
18.9 gFat
Fibre 0.5 g · Sugar 17.4 g
299kcal
5.4 gProtein
26.7 gCarbs
18.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 299 kcal | 15 % |
| Fat | 18.9 g | 30 % |
| Protein | 5.4 g | 10 % |
| Carbohydrates | 26.7 g | 11 % |
| Fiber | 0.54 g | 2 % |
| Water | 48.1 g | 2 % |
| Sugar | 17.4 g | 35 % |
| Net Carbs | 26.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.6 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.61 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.801 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.406 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.226 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.456 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.515 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.8 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.167 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.121 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.021 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.015 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.379 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.014 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.54 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.048 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.012 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.71 mg | – |
| Cholesterin | 121 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.001 mg | – |
| Glucose | 0.076 mg | – |
| Monosaccharides | 0.077 mg | – |
| Sucrose | 15.8 mg | – |
| Maltose | 0.018 mg | – |
| Lactose | 1.5 mg | – |
| Disaccharide | 17.3 mg | – |
| Starch | 9.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 223 µg | 25 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 216 µg | 24 % |
| Retinol | 209.8 µg | 21 % |
| Beta-Carotin | 77 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.046 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.156 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.27 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 34 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 0.214 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.726 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.15 g | 3 % |
| Sodium | 60 mg | 2 % |
| Potassium | 103 mg | 3 % |
| Calcium | 59 mg | 6 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphorus | 92 mg | 13 % |
| Sulfur | 20 mg | 3 % |
| Chloride | 99 mg | 4 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.46 µg | 0 % |
| Manganese | 70 µg | 2 % |
| Copper | 30 µg | 2 % |
| Fluroride | 21 μg | 1 % |
| Iodine | 19 µg | 10 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.277 mg | 0 % |
| Leucin | 0.446 mg | 0 % |
| Lysin | 0.324 mg | 0 % |
| Methionin | 0.146 mg | 0 % |
| Cystein | 0.104 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.281 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.21 mg | 0 % |
| Threonin | 0.222 mg | 0 % |
| Valin | 0.333 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.075 mg | 0 % |
| Arginin | 0.253 mg | – |
| Alanin | 0.25 mg | – |
| Histidin | 0.125 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.435 mg | – |
| Glutaminsäure | 1 mg | – |
| Glycin | 0.165 mg | – |
| Serin | 0.337 mg | – |
| Prolin | 0.378 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.1 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.