LumilnarBaked goods
Butter biscuits (shortcrust pastry)
Nutrients per 100 g · German: Buttergebäck (Mürbeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
496kcal
6.8 gProtein
57 gCarbs
26.2 gFat
Fibre 2.6 g · Sugar 21.7 g
496kcal
6.8 gProtein
57 gCarbs
26.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 496 kcal | 25 % |
| Fat | 26.2 g | 42 % |
| Protein | 6.8 g | 13 % |
| Carbohydrates | 57 g | 24 % |
| Fiber | 2.6 g | 8 % |
| Water | 8 g | 0 % |
| Sugar | 21.7 g | 43 % |
| Net Carbs | 54.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2.6 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.15 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.78 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.949 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.628 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.343 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.75 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.854 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.6 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.267 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6.8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.16 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.041 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 15.9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.372 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.46 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.028 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.76 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.14 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.93 mg | – |
| Cholesterin | 104 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.007 mg | – |
| Glucose | 0.05 mg | – |
| Monosaccharides | 0.057 mg | – |
| Sucrose | 21.4 mg | – |
| Maltose | 0.088 mg | – |
| Lactose | 0.18 mg | – |
| Disaccharide | 21.6 mg | – |
| Starch | 35.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 213 µg | 24 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 209 µg | 23 % |
| Retinol | 205 µg | 21 % |
| Beta-Carotin | 44 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.054 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.067 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.46 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 27 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0.028 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.71 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.16 g | 3 % |
| Sodium | 64 mg | 2 % |
| Potassium | 96 mg | 2 % |
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphorus | 89 mg | 13 % |
| Sulfur | 62 mg | 9 % |
| Chloride | 75 mg | 3 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.39 µg | 0 % |
| Manganese | 190 µg | 5 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.274 mg | 0 % |
| Leucin | 0.498 mg | 0 % |
| Lysin | 0.219 mg | 0 % |
| Methionin | 0.14 mg | 0 % |
| Cystein | 0.159 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.341 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.208 mg | 0 % |
| Threonin | 0.217 mg | 0 % |
| Valin | 0.33 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.078 mg | 0 % |
| Arginin | 0.286 mg | – |
| Alanin | 0.244 mg | – |
| Histidin | 0.15 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.364 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.1 mg | – |
| Glycin | 0.241 mg | – |
| Serin | 0.37 mg | – |
| Prolin | 0.706 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.