Baked goods
Shortbread biscuits with nougat filling and chocolate icing
Nutrients per 100 g · German: Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert. Source: German Federal Food Code (BLS).
482kcal
6.4 gProtein
65.8 gCarbs
20.9 gFat
Fibre 2.5 g · Sugar 46.9 g
482kcal
6.4 gProtein
65.8 gCarbs
20.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 482 kcal | 24 % |
| Fat | 20.9 g | 33 % |
| Protein | 6.4 g | 12 % |
| Carbohydrates | 65.8 g | 28 % |
| Fiber | 2.5 g | 8 % |
| Water | 2.2 g | 0 % |
| Sugar | 46.9 g | 94 % |
| Net Carbs | 63.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.823 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.22 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.16 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.103 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.25 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.31 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.941 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.021 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.09 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.017 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.15 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 15.3 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.27 mg | – |
| Glucose | 0.4 mg | – |
| Monosaccharides | 0.67 mg | – |
| Sucrose | 42.8 mg | – |
| Maltose | 0.04 mg | – |
| Lactose | 3.4 mg | – |
| Disaccharide | 46.2 mg | – |
| Starch | 18.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 56 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 53 µg | 6 % |
| Retinol | 50.3 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 24 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.37 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 68 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.23 µg | 6 % |
| Vitamin C | 0.5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.68 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.983 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.435 g | 9 % |
| Sodium | 174 mg | 6 % |
| Potassium | 284 mg | 7 % |
| Calcium | 77 mg | 8 % |
| Magnesium | 45 mg | 13 % |
| Phosphorus | 158 mg | 23 % |
| Sulfur | 52 mg | 7 % |
| Chloride | 48 mg | 2 % |
| Iron | 2.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.78 µg | 0 % |
| Manganese | 670 µg | 19 % |
| Copper | 313 µg | 25 % |
| Fluroride | 10 μg | 0 % |
| Iodine | 9 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.237 mg | 0 % |
| Leucin | 0.454 mg | 0 % |
| Lysin | 0.242 mg | 0 % |
| Methionin | 0.083 mg | 0 % |
| Cystein | 0.099 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.278 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.171 mg | 0 % |
| Threonin | 0.222 mg | 0 % |
| Valin | 0.296 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.079 mg | 0 % |
| Arginin | 0.289 mg | – |
| Alanin | 0.228 mg | – |
| Histidin | 0.13 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.433 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.7 mg | – |
| Glycin | 0.21 mg | – |
| Serin | 0.322 mg | – |
| Prolin | 0.539 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.007 mg | – |
| Xylitol | 0.006 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.013 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.