LumilnarBaked goods
Wholemeal spelt egg pasta raw
Nutrients per 100 g · German: Dinkelvollkorneierteigwaren roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
353kcal
14.1 gProtein
62 gCarbs
2.7 gFat
Fibre 12.3 g · Sugar 0.8 g
353kcal
14.1 gProtein
62 gCarbs
2.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 353 kcal | 18 % |
| Fat | 2.7 g | 4 % |
| Protein | 14.1 g | 27 % |
| Carbohydrates | 62 g | 26 % |
| Fiber | 12.3 g | 37 % |
| Water | 9.5 g | 0 % |
| Sugar | 0.779 g | 2 % |
| Net Carbs | 49.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 13.7 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.067 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.921 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.003 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.388 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.071 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.468 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.021 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.484 mg | – |
| Eicosensäure | 0.008 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.542 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.906 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.059 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.989 mg | – |
| Cholesterin | 35 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.015 mg | – |
| Glucose | 0.067 mg | – |
| Monosaccharides | 0.082 mg | – |
| Sucrose | 0.319 mg | – |
| Maltose | 0.378 mg | – |
| Disaccharide | 0.697 mg | – |
| Starch | 61.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 26.2 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 26 µg | 3 % |
| Retinol | 25.9 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 0.7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.343 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.127 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 4.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.73 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 423 µg | 30 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 8.4 µg | 19 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 32 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.042 g | 1 % |
| Sodium | 17 mg | 1 % |
| Potassium | 387 mg | 10 % |
| Calcium | 39 mg | 4 % |
| Magnesium | 96 mg | 27 % |
| Phosphorus | 313 mg | 45 % |
| Sulfur | 138 mg | 20 % |
| Chloride | 74 mg | 3 % |
| Iron | 3.5 µg | 0 % |
| Zinc | 2.5 µg | 0 % |
| Manganese | 2,540 µg | 73 % |
| Copper | 333 µg | 27 % |
| Fluroride | 0.5 μg | 0 % |
| Iodine | 4.5 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.503 mg | 0 % |
| Leucin | 0.934 mg | 0 % |
| Lysin | 0.43 mg | 0 % |
| Methionin | 0.247 mg | 0 % |
| Cystein | 0.305 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.664 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.398 mg | 0 % |
| Threonin | 0.427 mg | 0 % |
| Valin | 0.613 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.182 mg | 0 % |
| Arginin | 0.665 mg | – |
| Alanin | 0.495 mg | – |
| Histidin | 0.324 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.742 mg | – |
| Glutaminsäure | 4 mg | – |
| Glycin | 0.553 mg | – |
| Serin | 0.685 mg | – |
| Prolin | 1.4 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.