LumilnarBaked goods
Wholemeal spelt criscpread with oilseeds and hard cheese
Nutrients per 100 g · German: Dinkelvollkornknäckebrot mit Ölsamen und Hartkäse. Source: German Federal Food Code (BLS).
424kcal
17.8 gProtein
43 gCarbs
18.1 gFat
Fibre 8.9 g · Sugar 1.2 g
424kcal
17.8 gProtein
43 gCarbs
18.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 424 kcal | 21 % |
| Fat | 18.1 g | 29 % |
| Protein | 17.8 g | 34 % |
| Carbohydrates | 43 g | 18 % |
| Fiber | 8.9 g | 27 % |
| Water | 6 g | 0 % |
| Sugar | 1.2 g | 2 % |
| Net Carbs | 34.1 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.425 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.8 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 5.3 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.122 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.089 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.058 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.129 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.149 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.46 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.063 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.3 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 5.3 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.8 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6.1 mg | – |
| Cholesterin | 8.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Galactose | 0.016 mg | – |
| Glucose | 0.1 mg | – |
| Monosaccharides | 0.1 mg | – |
| Sucrose | 0.942 mg | – |
| Maltose | 0.2 mg | – |
| Disaccharide | 1.1 mg | – |
| Starch | 42 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 31 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 29 µg | 3 % |
| Retinol | 26.7 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 24 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.52 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 3.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.52 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 313 µg | 22 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 14 µg | 31 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 44 µg | 11 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.151 µg | 4 % |
| Vitamin C | 0.07 µg | 0 % |
| Vitamin E | 6.9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.8 g | 37 % |
| Sodium | 734 mg | 24 % |
| Potassium | 328 mg | 8 % |
| Calcium | 219 mg | 22 % |
| Magnesium | 143 mg | 41 % |
| Phosphorus | 423 mg | 60 % |
| Sulfur | 170 mg | 24 % |
| Chloride | 1,163 mg | 51 % |
| Iron | 3.7 µg | 0 % |
| Zinc | 3.9 µg | 0 % |
| Manganese | 2,570 µg | 73 % |
| Copper | 660 µg | 53 % |
| Iodine | 3 µg | 2 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.7 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 0.7 mg | 0 % |
| Methionin | 0.357 mg | 0 % |
| Cystein | 0.3 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.9 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.6 mg | 0 % |
| Threonin | 0.6 mg | 0 % |
| Valin | 0.9 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.236 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 0.649 mg | – |
| Histidin | 0.4 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.5 mg | – |
| Glycin | 0.712 mg | – |
| Serin | 0.839 mg | – |
| Prolin | 1.6 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 11.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.