LumilnarBaked goods
Eberswalder french crullers (choux pastry) deep-fried
Nutrients per 100 g · German: Eberswalder Spritzkuchen (Brandmasse) frittiert. Source: German Federal Food Code (BLS).
374kcal
5.9 gProtein
50.3 gCarbs
16.3 gFat
Fibre 0.9 g · Sugar 36 g
374kcal
5.9 gProtein
50.3 gCarbs
16.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 374 kcal | 19 % |
| Fat | 16.3 g | 26 % |
| Protein | 5.9 g | 11 % |
| Carbohydrates | 50.3 g | 21 % |
| Fiber | 0.89 g | 3 % |
| Water | 26 g | 1 % |
| Sugar | 36 g | 72 % |
| Net Carbs | 49.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.3 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.209 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.11 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.16 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.2 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.8 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.8 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.044 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.035 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.9 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.18 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.7 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.046 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.019 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 125 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.026 mg | – |
| Glucose | 0.137 mg | – |
| Monosaccharides | 0.163 mg | – |
| Sucrose | 35.7 mg | – |
| Maltose | 0.029 mg | – |
| Lactose | 0.031 mg | – |
| Disaccharide | 35.8 mg | – |
| Starch | 14.3 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 100 µg | 11 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 98 µg | 11 % |
| Retinol | 96.8 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 15 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.042 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.148 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.41 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 32 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.939 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.22 g | 4 % |
| Sodium | 88 mg | 3 % |
| Potassium | 74 mg | 2 % |
| Calcium | 22 mg | 2 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphorus | 109 mg | 16 % |
| Sulfur | 20 mg | 3 % |
| Chloride | 71 mg | 3 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.5 µg | 0 % |
| Manganese | 110 µg | 3 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
| Fluroride | 7 μg | 0 % |
| Iodine | 16 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.304 mg | 0 % |
| Leucin | 0.473 mg | 0 % |
| Lysin | 0.303 mg | 0 % |
| Methionin | 0.166 mg | 0 % |
| Cystein | 0.139 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.321 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.214 mg | 0 % |
| Threonin | 0.242 mg | 0 % |
| Valin | 0.37 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.081 mg | 0 % |
| Arginin | 0.308 mg | – |
| Alanin | 0.3 mg | – |
| Histidin | 0.132 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.49 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.1 mg | – |
| Glycin | 0.211 mg | – |
| Serin | 0.388 mg | – |
| Prolin | 0.382 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.6 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.