LumilnarBaked goods
Fresh egg pasta, red, homemade, raw
Nutrients per 100 g · German: Eier-Frischteigwaren, rot, selbstgemacht, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
253kcal
9.9 gProtein
40.3 gCarbs
5.1 gFat
Fibre 3.1 g · Sugar 0.8 g
253kcal
9.9 gProtein
40.3 gCarbs
5.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 253 kcal | 13 % |
| Fat | 5.1 g | 8 % |
| Protein | 9.9 g | 19 % |
| Carbohydrates | 40.3 g | 17 % |
| Fiber | 3.1 g | 9 % |
| Water | 41.3 g | 1 % |
| Sugar | 0.8 g | 2 % |
| Net Carbs | 37.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.4 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.22 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.96 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.69 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.22 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.95 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.07 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.92 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.19 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.039 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.018 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Cholesterin | 106 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.3 mg | – |
| Glucose | 0.3 mg | – |
| Monosaccharides | 0.6 mg | – |
| Sucrose | 0.05 mg | – |
| Maltose | 0.099 mg | – |
| Disaccharide | 0.15 mg | – |
| Starch | 39.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 85 µg | 9 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 82 µg | 9 % |
| Retinol | 78.5 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 34 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.53 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 32 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1 g | 20 % |
| Sodium | 409 mg | 14 % |
| Potassium | 162 mg | 4 % |
| Calcium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 104 mg | 15 % |
| Sulfur | 67 mg | 10 % |
| Chloride | 631 mg | 27 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.67 µg | 0 % |
| Manganese | 250 µg | 7 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Fluroride | 0.2 μg | 0 % |
| Iodine | 18 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.4 mg | 0 % |
| Leucin | 0.7 mg | 0 % |
| Lysin | 0.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.232 mg | 0 % |
| Cystein | 0.234 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.5 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.321 mg | 0 % |
| Threonin | 0.4 mg | 0 % |
| Valin | 0.5 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.122 mg | 0 % |
| Arginin | 0.5 mg | – |
| Alanin | 0.4 mg | – |
| Histidin | 0.218 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.7 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.6 mg | – |
| Glycin | 0.4 mg | – |
| Serin | 0.6 mg | – |
| Prolin | 0.9 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.