LumilnarBaked goods
Strawberry-cream square (puff pastry)
Nutrients per 100 g · German: Erdbeer-Sahneschnitten (Blätterteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
289kcal
2.7 gProtein
17.1 gCarbs
22.8 gFat
Fibre 1.6 g · Sugar 5.1 g
289kcal
2.7 gProtein
17.1 gCarbs
22.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 289 kcal | 14 % |
| Fat | 22.8 g | 36 % |
| Protein | 2.7 g | 5 % |
| Carbohydrates | 17.1 g | 7 % |
| Fiber | 1.6 g | 5 % |
| Water | 55 g | 2 % |
| Sugar | 5.1 g | 10 % |
| Net Carbs | 15.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.5 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.328 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.091 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.133 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.217 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.598 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6.3 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.052 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.013 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.381 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.091 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.026 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.5 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Cholesterin | 25.6 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.983 mg | – |
| Galactose | 0.004 mg | – |
| Glucose | 1.6 mg | – |
| Monosaccharides | 2.6 mg | – |
| Sucrose | 1.5 mg | – |
| Maltose | 0.029 mg | – |
| Lactose | 0.993 mg | – |
| Disaccharide | 2.5 mg | – |
| Starch | 12 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 106 µg | 12 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 102 µg | 11 % |
| Retinol | 97.7 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 47 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.029 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.057 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.94 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.25 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 27 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 21 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.029 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4.8 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3.2 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1.6 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.19 g | 4 % |
| Sodium | 76 mg | 3 % |
| Potassium | 125 mg | 3 % |
| Calcium | 33 mg | 3 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 40 mg | 6 % |
| Sulfur | 19 mg | 3 % |
| Chloride | 81 mg | 4 % |
| Iron | 0.287 µg | 0 % |
| Zinc | 0.27 µg | 0 % |
| Manganese | 190 µg | 5 % |
| Copper | 46 µg | 4 % |
| Fluroride | 9 μg | 0 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.109 mg | 0 % |
| Leucin | 0.205 mg | 0 % |
| Lysin | 0.103 mg | 0 % |
| Methionin | 0.048 mg | 0 % |
| Cystein | 0.05 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.128 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.091 mg | 0 % |
| Threonin | 0.09 mg | 0 % |
| Valin | 0.127 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.033 mg | 0 % |
| Arginin | 0.104 mg | – |
| Alanin | 0.092 mg | – |
| Histidin | 0.063 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.906 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.198 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.81 mg | – |
| Glycin | 0.09 mg | – |
| Serin | 0.136 mg | – |
| Prolin | 0.286 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.9 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.012 mg | – |
| Xylitol | 0.01 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.022 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.