LumilnarBaked goods
Strawberry cake (cake batter) with gelatin glaze
Nutrients per 100 g · German: Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss. Source: German Federal Food Code (BLS).
133kcal
2.6 gProtein
18.5 gCarbs
4.8 gFat
Fibre 1.8 g · Sugar 9.5 g
133kcal
2.6 gProtein
18.5 gCarbs
4.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 133 kcal | 7 % |
| Fat | 4.8 g | 8 % |
| Protein | 2.6 g | 5 % |
| Carbohydrates | 18.5 g | 8 % |
| Fiber | 1.8 g | 5 % |
| Water | 72.1 g | 2 % |
| Sugar | 9.5 g | 19 % |
| Net Carbs | 16.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.368 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.28 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.187 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.094 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.052 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.105 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.117 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.402 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.038 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.028 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.37 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.092 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.96 mg | – |
| Eicosensäure | 0.003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.26 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.37 mg | – |
| Cholesterin | 32 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.5 mg | – |
| Galactose | 0.006 mg | – |
| Glucose | 1.5 mg | – |
| Monosaccharides | 3 mg | – |
| Sucrose | 6.4 mg | – |
| Maltose | 0.021 mg | – |
| Lactose | 0.06 mg | – |
| Disaccharide | 6.5 mg | – |
| Starch | 8.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 50 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 49 µg | 5 % |
| Retinol | 46.8 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 21 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.027 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.047 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.46 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 24 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.1 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 43 µg | 11 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 32.7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.457 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.042 g | 1 % |
| Sodium | 17 mg | 1 % |
| Potassium | 133 mg | 3 % |
| Calcium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 38 mg | 5 % |
| Sulfur | 15 mg | 2 % |
| Chloride | 35 mg | 2 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.21 µg | 0 % |
| Manganese | 250 µg | 7 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
| Fluroride | 9 μg | 0 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.107 mg | 0 % |
| Leucin | 0.188 mg | 0 % |
| Lysin | 0.105 mg | 0 % |
| Methionin | 0.051 mg | 0 % |
| Cystein | 0.054 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.126 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.088 mg | 0 % |
| Threonin | 0.091 mg | 0 % |
| Valin | 0.13 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.035 mg | 0 % |
| Arginin | 0.12 mg | – |
| Alanin | 0.115 mg | – |
| Histidin | 0.057 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0.89 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.249 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.63 mg | – |
| Glycin | 0.095 mg | – |
| Serin | 0.145 mg | – |
| Prolin | 0.206 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.7 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.018 mg | – |
| Xylitol | 0.016 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.034 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.