LumilnarBaked goods
Pastries (shortcrust pastry) deep-fried
Nutrients per 100 g · German: Fettgebäck (Mürbeteig) frittiert. Source: German Federal Food Code (BLS).
405kcal
7 gProtein
48 gCarbs
20 gFat
Fibre 2.5 g · Sugar 14.6 g
405kcal
7 gProtein
48 gCarbs
20 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 405 kcal | 20 % |
| Fat | 20 g | 32 % |
| Protein | 7 g | 14 % |
| Carbohydrates | 48 g | 20 % |
| Fiber | 2.5 g | 7 % |
| Water | 23 g | 1 % |
| Sugar | 14.6 g | 29 % |
| Net Carbs | 45.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.8 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.558 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.29 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.23 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.37 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.9 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.113 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.084 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.4 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 10.6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.29 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.8 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.2 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.034 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Cholesterin | 86 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.007 mg | – |
| Glucose | 0.066 mg | – |
| Monosaccharides | 0.073 mg | – |
| Sucrose | 14.4 mg | – |
| Maltose | 0.083 mg | – |
| Lactose | 0.082 mg | – |
| Disaccharide | 14.5 mg | – |
| Starch | 33.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 99 µg | 11 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 96 µg | 11 % |
| Retinol | 93.9 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 29 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.061 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.091 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.45 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3.4 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 13 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 0.029 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.719 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.272 g | 5 % |
| Sodium | 109 mg | 4 % |
| Potassium | 92 mg | 2 % |
| Calcium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphorus | 122 mg | 17 % |
| Sulfur | 57 mg | 8 % |
| Chloride | 81 mg | 4 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.43 µg | 0 % |
| Manganese | 180 µg | 5 % |
| Copper | 60 µg | 5 % |
| Iodine | 13 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.295 mg | 0 % |
| Leucin | 0.516 mg | 0 % |
| Lysin | 0.238 mg | 0 % |
| Methionin | 0.152 mg | 0 % |
| Cystein | 0.165 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.357 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.22 mg | 0 % |
| Threonin | 0.233 mg | 0 % |
| Valin | 0.351 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.083 mg | 0 % |
| Arginin | 0.307 mg | – |
| Alanin | 0.268 mg | – |
| Histidin | 0.155 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.405 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.25 mg | – |
| Serin | 0.394 mg | – |
| Prolin | 0.688 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.