LumilnarBaked goods
Bologna in puff pastry baked
Nutrients per 100 g · German: Fleischwurst im Blätterteig gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
403kcal
10.6 gProtein
12.5 gCarbs
34.2 gFat
Fibre 0.9 g · Sugar 0.2 g
403kcal
10.6 gProtein
12.5 gCarbs
34.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 403 kcal | 20 % |
| Fat | 34.2 g | 54 % |
| Protein | 10.6 g | 20 % |
| Carbohydrates | 12.5 g | 5 % |
| Fiber | 0.91 g | 3 % |
| Water | 40.1 g | 1 % |
| Sugar | 0.23 g | 0 % |
| Net Carbs | 11.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.503 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.64 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 3.9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.002 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.043 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.045 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.415 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.515 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.017 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.073 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.094 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.016 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.014 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.54 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 14.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.255 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.064 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 15.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 3.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.61 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.091 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.049 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.6 mg | – |
| Cholesterin | 43.1 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.003 mg | – |
| Glucose | 0.18 mg | – |
| Monosaccharides | 0.18 mg | – |
| Sucrose | 0.015 mg | – |
| Maltose | 0.031 mg | – |
| Disaccharide | 0.046 mg | – |
| Starch | 12.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 12 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.165 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.081 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 124 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.9 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 2.3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 11.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.12 µg | 1 % |
| Vitamin E | 3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0.8 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.452 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.8 g | 36 % |
| Sodium | 713 mg | 24 % |
| Potassium | 148 mg | 4 % |
| Calcium | 23 mg | 2 % |
| Magnesium | 11.7 mg | 3 % |
| Phosphorus | 108 mg | 15 % |
| Sulfur | 109 mg | 16 % |
| Chloride | 951 mg | 41 % |
| Iron | 0.634 µg | 0 % |
| Zinc | 1.3 µg | 0 % |
| Manganese | 89 µg | 3 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 16 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.42 mg | 0 % |
| Leucin | 0.755 mg | 0 % |
| Lysin | 0.714 mg | 0 % |
| Methionin | 0.205 mg | 0 % |
| Cystein | 0.13 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.415 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.261 mg | 0 % |
| Threonin | 0.399 mg | 0 % |
| Valin | 0.495 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.113 mg | 0 % |
| Arginin | 0.636 mg | – |
| Alanin | 0.635 mg | – |
| Histidin | 0.323 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.835 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.9 mg | – |
| Glycin | 0.814 mg | – |
| Serin | 0.431 mg | – |
| Prolin | 0.742 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.4 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.004 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.004 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.