LumilnarBaked goods
Cream torte (choux and shortcrust pastry)
Nutrients per 100 g · German: Flocken-Sahnetorte (Brandmasse und Mürbeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
250kcal
5.4 gProtein
23.9 gCarbs
14.4 gFat
Fibre 1.1 g · Sugar 10.3 g
250kcal
5.4 gProtein
23.9 gCarbs
14.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 250 kcal | 13 % |
| Fat | 14.4 g | 23 % |
| Protein | 5.4 g | 10 % |
| Carbohydrates | 23.9 g | 10 % |
| Fiber | 1.1 g | 3 % |
| Water | 54.8 g | 2 % |
| Sugar | 10.3 g | 21 % |
| Net Carbs | 22.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.963 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.55 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.506 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.2 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.143 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.289 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.331 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.054 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.041 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.007 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.42 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.006 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.51 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.64 mg | – |
| Cholesterin | 97 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.3 mg | – |
| Galactose | 0 mg | – |
| Glucose | 1.5 mg | – |
| Monosaccharides | 2.8 mg | – |
| Sucrose | 6.7 mg | – |
| Maltose | 0.06 mg | – |
| Lactose | 0.769 mg | – |
| Disaccharide | 7.5 mg | – |
| Starch | 13.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 184 µg | 20 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 173 µg | 19 % |
| Retinol | 161.1 µg | 16 % |
| Beta-Carotin | 123 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.036 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.24 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 35 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.735 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.12 g | 2 % |
| Sodium | 48 mg | 2 % |
| Potassium | 113 mg | 3 % |
| Calcium | 37 mg | 4 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 70 mg | 10 % |
| Sulfur | 21 mg | 3 % |
| Chloride | 77 mg | 3 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.4 µg | 0 % |
| Manganese | 100 µg | 3 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 3 μg | 0 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.25 mg | 0 % |
| Leucin | 0.409 mg | 0 % |
| Lysin | 0.261 mg | 0 % |
| Methionin | 0.13 mg | 0 % |
| Cystein | 0.109 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.27 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.18 mg | 0 % |
| Threonin | 0.204 mg | 0 % |
| Valin | 0.304 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.065 mg | 0 % |
| Arginin | 0.266 mg | – |
| Alanin | 0.266 mg | – |
| Histidin | 0.116 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.451 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.1 mg | – |
| Glycin | 0.271 mg | – |
| Serin | 0.32 mg | – |
| Prolin | 0.443 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.4 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.204 mg | – |
| Xylitol | 0.036 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.24 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.