LumilnarBaked goods
Flockentorte layer torte (choux pastry)
Nutrients per 100 g · German: Flockentorte (Brandmasse und Mürbeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
240kcal
4 gProtein
24.9 gCarbs
13.6 gFat
Fibre 0.9 g · Sugar 13.1 g
240kcal
4 gProtein
24.9 gCarbs
13.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 240 kcal | 12 % |
| Fat | 13.6 g | 22 % |
| Protein | 4 g | 8 % |
| Carbohydrates | 24.9 g | 10 % |
| Fiber | 0.9 g | 3 % |
| Water | 56 g | 2 % |
| Sugar | 13.1 g | 26 % |
| Net Carbs | 24 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.915 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.46 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.483 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.184 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.137 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.276 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.318 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.045 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.034 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.006 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.412 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.43 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.021 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.55 mg | – |
| Cholesterin | 76 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.6 mg | – |
| Galactose | 0 mg | – |
| Glucose | 2.4 mg | – |
| Monosaccharides | 4 mg | – |
| Sucrose | 8.2 mg | – |
| Maltose | 0.06 mg | – |
| Lactose | 0.824 mg | – |
| Disaccharide | 9.1 mg | – |
| Starch | 11.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 172 µg | 19 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 159 µg | 18 % |
| Retinol | 145.8 µg | 15 % |
| Beta-Carotin | 138 µg | 7 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.031 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.111 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.25 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 32 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.675 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.092 g | 2 % |
| Sodium | 37 mg | 1 % |
| Potassium | 110 mg | 3 % |
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphorus | 58 mg | 8 % |
| Sulfur | 17 mg | 2 % |
| Chloride | 63 mg | 3 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.31 µg | 0 % |
| Manganese | 90 µg | 3 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 4 μg | 0 % |
| Iodine | 8 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.19 mg | 0 % |
| Leucin | 0.314 mg | 0 % |
| Lysin | 0.192 mg | 0 % |
| Methionin | 0.097 mg | 0 % |
| Cystein | 0.083 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.203 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.141 mg | 0 % |
| Threonin | 0.154 mg | 0 % |
| Valin | 0.228 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.05 mg | 0 % |
| Arginin | 0.181 mg | – |
| Alanin | 0.174 mg | – |
| Histidin | 0.09 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.356 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.87 mg | – |
| Glycin | 0.134 mg | – |
| Serin | 0.236 mg | – |
| Prolin | 0.314 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.5 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.255 mg | – |
| Xylitol | 0.045 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.3 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.