LumilnarBaked goods
Franzbrötchen Danish pastry, filled with cinnamon-sugar
Nutrients per 100 g · German: Franzbrötchen (Plunderteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
567kcal
5.5 gProtein
57 gCarbs
34.9 gFat
Fibre 1.7 g · Sugar 34.1 g
567kcal
5.5 gProtein
57 gCarbs
34.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 567 kcal | 28 % |
| Fat | 34.9 g | 55 % |
| Protein | 5.5 g | 11 % |
| Carbohydrates | 57 g | 24 % |
| Fiber | 1.7 g | 5 % |
| Water | 1 g | 0 % |
| Sugar | 34.1 g | 68 % |
| Net Carbs | 55.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2.1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.35 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.891 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.444 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.272 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.52 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.883 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.175 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 11.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.14 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.9 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.085 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 20.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.422 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 9.1 mg | – |
| Eicosensäure | 0.083 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.33 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.027 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.013 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.2 mg | – |
| Cholesterin | 59 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.005 mg | – |
| Glucose | 0.021 mg | – |
| Monosaccharides | 0.026 mg | – |
| Sucrose | 33.2 mg | – |
| Maltose | 0.095 mg | – |
| Lactose | 0.802 mg | – |
| Disaccharide | 34.1 mg | – |
| Starch | 23 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 186 µg | 21 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 180 µg | 20 % |
| Retinol | 173 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 78 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.096 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.141 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 46 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0.185 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 3.5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.602 g | 12 % |
| Sodium | 241 mg | 8 % |
| Potassium | 101 mg | 3 % |
| Calcium | 32 mg | 3 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphorus | 72 mg | 10 % |
| Sulfur | 43 mg | 6 % |
| Chloride | 325 mg | 14 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.5 µg | 0 % |
| Manganese | 210 µg | 6 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Fluroride | 15 μg | 0 % |
| Iodine | 7 µg | 4 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.22 mg | 0 % |
| Leucin | 0.389 mg | 0 % |
| Lysin | 0.192 mg | 0 % |
| Methionin | 0.099 mg | 0 % |
| Cystein | 0.1 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.261 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.168 mg | 0 % |
| Threonin | 0.176 mg | 0 % |
| Valin | 0.255 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.058 mg | 0 % |
| Arginin | 0.214 mg | – |
| Alanin | 0.159 mg | – |
| Histidin | 0.125 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.248 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.5 mg | – |
| Glycin | 0.164 mg | – |
| Serin | 0.248 mg | – |
| Prolin | 0.522 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.