LumilnarBaked goods
French apple tart (puff pastry)
Nutrients per 100 g · German: Französische Apfeltarte (Blätterteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
343kcal
4.2 gProtein
27.1 gCarbs
23.6 gFat
Fibre 2.5 g · Sugar 6.7 g
343kcal
4.2 gProtein
27.1 gCarbs
23.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 343 kcal | 17 % |
| Fat | 23.6 g | 37 % |
| Protein | 4.2 g | 8 % |
| Carbohydrates | 27.1 g | 11 % |
| Fiber | 2.5 g | 8 % |
| Water | 40.7 g | 1 % |
| Sugar | 6.7 g | 13 % |
| Net Carbs | 24.6 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2.2 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1.1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.554 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.307 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.617 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.69 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.221 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.161 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.028 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.009 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 14.8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.474 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.012 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.54 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.018 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.036 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.016 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.71 mg | – |
| Cholesterin | 80 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.5 mg | – |
| Galactose | 0 mg | – |
| Glucose | 0.7 mg | – |
| Monosaccharides | 2.2 mg | – |
| Sucrose | 4.3 mg | – |
| Maltose | 0.05 mg | – |
| Lactose | 0.158 mg | – |
| Disaccharide | 4.5 mg | – |
| Starch | 20.1 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 219 µg | 24 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 211 µg | 23 % |
| Retinol | 202.4 µg | 20 % |
| Beta-Carotin | 96 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.035 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.057 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 34 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2.1 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.657 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.062 g | 1 % |
| Sodium | 25 mg | 1 % |
| Potassium | 100 mg | 3 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphorus | 42 mg | 6 % |
| Sulfur | 36 mg | 5 % |
| Chloride | 52 mg | 2 % |
| Iron | 0.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.23 µg | 0 % |
| Manganese | 130 µg | 4 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 12 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.165 mg | 0 % |
| Leucin | 0.296 mg | 0 % |
| Lysin | 0.134 mg | 0 % |
| Methionin | 0.082 mg | 0 % |
| Cystein | 0.091 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.201 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.124 mg | 0 % |
| Threonin | 0.131 mg | 0 % |
| Valin | 0.197 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.047 mg | 0 % |
| Arginin | 0.168 mg | – |
| Alanin | 0.148 mg | – |
| Histidin | 0.09 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.25 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.2 mg | – |
| Glycin | 0.14 mg | – |
| Serin | 0.22 mg | – |
| Prolin | 0.41 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.7 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.32 mg | – |
| Xylitol | 0.001 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.32 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.