LumilnarBaked goods
Semolina dumplings dried
Nutrients per 100 g · German: Grießklößchen getrocknet. Source: German Federal Food Code (BLS).
431kcal
21.7 gProtein
46 gCarbs
17.2 gFat
Fibre 2.6 g · Sugar 9.4 g
431kcal
21.7 gProtein
46 gCarbs
17.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 431 kcal | 22 % |
| Fat | 17.2 g | 27 % |
| Protein | 21.7 g | 42 % |
| Carbohydrates | 46 g | 19 % |
| Fiber | 2.6 g | 8 % |
| Water | 9.5 g | 0 % |
| Sugar | 9.4 g | 19 % |
| Net Carbs | 43.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.16 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.506 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.274 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.154 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.326 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.392 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.135 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.086 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.017 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8.9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.082 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.31 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.9 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.11 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.077 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.031 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Cholesterin | 221 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.007 mg | – |
| Glucose | 0.189 mg | – |
| Monosaccharides | 0.196 mg | – |
| Sucrose | 0.39 mg | – |
| Maltose | 0.461 mg | – |
| Lactose | 8.4 mg | – |
| Disaccharide | 9.2 mg | – |
| Starch | 36.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 230 µg | 26 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 227 µg | 25 % |
| Retinol | 224.3 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 27 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.214 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.531 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 252 µg | 18 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 17.3 µg | 38 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 33 µg | 8 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.2 µg | 55 % |
| Vitamin C | 0.413 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.9 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.3 g | 26 % |
| Sodium | 529 mg | 18 % |
| Potassium | 519 mg | 13 % |
| Calcium | 293 mg | 29 % |
| Magnesium | 52 mg | 15 % |
| Phosphorus | 389 mg | 56 % |
| Sulfur | 114 mg | 16 % |
| Chloride | 893 mg | 39 % |
| Iron | 1.6 µg | 0 % |
| Zinc | 2.1 µg | 0 % |
| Manganese | 380 µg | 11 % |
| Copper | 190 µg | 15 % |
| Iodine | 54 µg | 27 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1 mg | 0 % |
| Leucin | 1.7 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.508 mg | 0 % |
| Cystein | 0.366 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1.1 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.814 mg | 0 % |
| Threonin | 0.801 mg | 0 % |
| Valin | 1.2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.278 mg | 0 % |
| Arginin | 0.896 mg | – |
| Alanin | 0.846 mg | – |
| Histidin | 0.513 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8.3 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.5 mg | – |
| Glutaminsäure | 4.7 mg | – |
| Glycin | 0.59 mg | – |
| Serin | 1.2 mg | – |
| Prolin | 1.8 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.