LumilnarBaked goods
Grießnockerln semolina dumplings as soup garnish
Nutrients per 100 g · German: Grießnockerln, Suppeneinlage. Source: German Federal Food Code (BLS).
364kcal
8.8 gProtein
23.1 gCarbs
25.9 gFat
Fibre 1.7 g · Sugar 0.6 g
364kcal
8.8 gProtein
23.1 gCarbs
25.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 364 kcal | 18 % |
| Fat | 25.9 g | 41 % |
| Protein | 8.8 g | 17 % |
| Carbohydrates | 23.1 g | 10 % |
| Fiber | 1.7 g | 5 % |
| Water | 41.1 g | 1 % |
| Sugar | 0.621 g | 1 % |
| Net Carbs | 21.4 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 2.2 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.13 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.97 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 1.1 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.553 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.307 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.615 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.689 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.4 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.222 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 7.2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.164 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.028 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.009 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 15.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.522 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.87 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.02 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.066 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.009 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.018 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 mg | – |
| Cholesterin | 172 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.005 mg | – |
| Glucose | 0.109 mg | – |
| Monosaccharides | 0.114 mg | – |
| Sucrose | 0.055 mg | – |
| Maltose | 0.283 mg | – |
| Lactose | 0.169 mg | – |
| Disaccharide | 0.507 mg | – |
| Starch | 22.5 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 312.6 µg | 35 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 303.6 µg | 34 % |
| Retinol | 294.5 µg | 29 % |
| Beta-Carotin | 105 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.075 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.164 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.86 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.44 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 97 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5.2 µg | 12 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 25 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.7 µg | 18 % |
| Vitamin C | 0.064 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0.99 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.76 g | 15 % |
| Sodium | 304 mg | 10 % |
| Potassium | 99 mg | 2 % |
| Calcium | 30 mg | 3 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphorus | 117 mg | 17 % |
| Sulfur | 51 mg | 7 % |
| Chloride | 450 mg | 20 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.81 µg | 0 % |
| Manganese | 250 µg | 7 % |
| Copper | 110 µg | 9 % |
| Iodine | 19 µg | 10 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.398 mg | 0 % |
| Leucin | 0.668 mg | 0 % |
| Lysin | 0.358 mg | 0 % |
| Methionin | 0.206 mg | 0 % |
| Cystein | 0.19 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.452 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.293 mg | 0 % |
| Threonin | 0.308 mg | 0 % |
| Valin | 0.48 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.107 mg | 0 % |
| Arginin | 0.403 mg | – |
| Alanin | 0.371 mg | – |
| Histidin | 0.2 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.591 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.283 mg | – |
| Serin | 0.506 mg | – |
| Prolin | 0.68 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.