LumilnarBaked goods
Yeast dough (simple) baked
Nutrients per 100 g · German: Hefeteig (einfacher) gebacken. Source: German Federal Food Code (BLS).
322kcal
8.7 gProtein
50 gCarbs
9 gFat
Fibre 3.1 g · Sugar 8.9 g
322kcal
8.7 gProtein
50 gCarbs
9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 322 kcal | 16 % |
| Fat | 9 g | 14 % |
| Protein | 8.7 g | 17 % |
| Carbohydrates | 50 g | 21 % |
| Fiber | 3.1 g | 10 % |
| Water | 30 g | 1 % |
| Sugar | 8.9 g | 18 % |
| Net Carbs | 46.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.726 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.05 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.48 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.358 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.183 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.102 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.206 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.235 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.791 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.076 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.054 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.71 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.011 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.176 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.45 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.04 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.021 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.53 mg | – |
| Cholesterin | 54 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.009 mg | – |
| Glucose | 0.047 mg | – |
| Monosaccharides | 0.056 mg | – |
| Sucrose | 7.5 mg | – |
| Maltose | 0.102 mg | – |
| Lactose | 1.2 mg | – |
| Disaccharide | 8.8 mg | – |
| Starch | 41 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 88 µg | 10 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 85 µg | 9 % |
| Retinol | 82.8 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.146 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.33 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 45 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0.198 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.566 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.335 g | 7 % |
| Sodium | 134 mg | 4 % |
| Potassium | 157 mg | 4 % |
| Calcium | 48 mg | 5 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphorus | 98 mg | 14 % |
| Sulfur | 74 mg | 11 % |
| Chloride | 245 mg | 11 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.6 µg | 0 % |
| Manganese | 220 µg | 6 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 13 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.357 mg | 0 % |
| Leucin | 0.643 mg | 0 % |
| Lysin | 0.322 mg | 0 % |
| Methionin | 0.175 mg | 0 % |
| Cystein | 0.183 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.429 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.28 mg | 0 % |
| Threonin | 0.286 mg | 0 % |
| Valin | 0.42 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.1 mg | 0 % |
| Arginin | 0.351 mg | – |
| Alanin | 0.286 mg | – |
| Histidin | 0.196 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.443 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.5 mg | – |
| Glycin | 0.28 mg | – |
| Serin | 0.443 mg | – |
| Prolin | 0.88 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.7 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.