LumilnarBaked goods
Yeast dough, salted, with milk 3.5 % fat, raw
Nutrients per 100 g · German: Hefeteig, gesalzen, mit Milch 3,5 % Fett, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
348kcal
8.5 gProtein
48 gCarbs
12.8 gFat
Fibre 3.5 g · Sugar 1.5 g
348kcal
8.5 gProtein
48 gCarbs
12.8 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 348 kcal | 17 % |
| Fat | 12.8 g | 20 % |
| Protein | 8.5 g | 16 % |
| Carbohydrates | 48 g | 20 % |
| Fiber | 3.5 g | 11 % |
| Water | 29 g | 1 % |
| Sugar | 1.5 g | 3 % |
| Net Carbs | 44.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8.9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.07 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.62 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.527 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.266 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.148 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.298 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.336 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.11 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.5 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.079 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.014 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.004 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.26 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.009 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.58 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.05 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.009 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.03 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.7 mg | – |
| Cholesterin | 77 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.009 mg | – |
| Glucose | 0.024 mg | – |
| Monosaccharides | 0.033 mg | – |
| Sucrose | 0.71 mg | – |
| Maltose | 0.114 mg | – |
| Lactose | 0.69 mg | – |
| Disaccharide | 1.5 mg | – |
| Starch | 46 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 139 µg | 15 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 135 µg | 15 % |
| Retinol | 131 µg | 13 % |
| Beta-Carotin | 50 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.134 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.144 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.48 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 56 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 24 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 0.177 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.008 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.787 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 4 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.33 g | 7 % |
| Sodium | 132 mg | 4 % |
| Potassium | 144 mg | 4 % |
| Calcium | 34 mg | 3 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 98 mg | 14 % |
| Sulfur | 80 mg | 11 % |
| Chloride | 245 mg | 11 % |
| Iron | 0.789 µg | 0 % |
| Zinc | 0.7 µg | 0 % |
| Manganese | 247 µg | 7 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.328 mg | 0 % |
| Leucin | 0.61 mg | 0 % |
| Lysin | 0.279 mg | 0 % |
| Methionin | 0.154 mg | 0 % |
| Cystein | 0.177 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.404 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.262 mg | 0 % |
| Threonin | 0.266 mg | 0 % |
| Valin | 0.382 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.091 mg | 0 % |
| Arginin | 0.339 mg | – |
| Alanin | 0.249 mg | – |
| Histidin | 0.191 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.371 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.6 mg | – |
| Glycin | 0.272 mg | – |
| Serin | 0.415 mg | – |
| Prolin | 0.896 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.5 g | – |
Similar foods
Amerikaner moist shortbread biscuit (cake batter) with sugar icingFilled pineapple ring cake (cake batter)Pineapple marzipan cake (cake batter)Anise sponge biscuitsApple casseroleApple baked in shortcrust pastryApple dumplingsApple pie (yeast dough)Apple cake with bee sting cake topping (shortcrust pastry)Covered apple sheet cake (shortcrust pastry)Wholemeal apple pie (shortcrust pastry)Apple cake with pudding (yeast dough)
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.