LumilnarBaked goods
Yeast dough sweetened, with milk 3.5 % fat, raw
Nutrients per 100 g · German: Hefeteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, roh. Source: German Federal Food Code (BLS).
317kcal
7.9 gProtein
47 gCarbs
10.1 gFat
Fibre 3 g · Sugar 8 g
317kcal
7.9 gProtein
47 gCarbs
10.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 317 kcal | 16 % |
| Fat | 10.1 g | 16 % |
| Protein | 7.9 g | 15 % |
| Carbohydrates | 47 g | 20 % |
| Fiber | 3 g | 9 % |
| Water | 32 g | 1 % |
| Sugar | 8 g | 16 % |
| Net Carbs | 44 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.07 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.72 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.028 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.016 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.009 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.02 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.025 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.08 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.77 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.26 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.008 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.05 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.1 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.71 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.012 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Cholesterin | 34 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.008 mg | – |
| Glucose | 0.044 mg | – |
| Monosaccharides | 0.052 mg | – |
| Sucrose | 7.1 mg | – |
| Maltose | 0.097 mg | – |
| Lactose | 0.79 mg | – |
| Disaccharide | 8 mg | – |
| Starch | 39 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 30 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 29 µg | 3 % |
| Retinol | 27.7 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 14 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.113 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.138 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 46 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0.184 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 2.1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.572 g | 11 % |
| Sodium | 229 mg | 8 % |
| Potassium | 138 mg | 3 % |
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 85 mg | 12 % |
| Sulfur | 68 mg | 10 % |
| Chloride | 380 mg | 17 % |
| Iron | 0.6 µg | 0 % |
| Zinc | 0.6 µg | 0 % |
| Manganese | 210 µg | 6 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.323 mg | 0 % |
| Leucin | 0.58 mg | 0 % |
| Lysin | 0.28 mg | 0 % |
| Methionin | 0.159 mg | 0 % |
| Cystein | 0.171 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.392 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.251 mg | 0 % |
| Threonin | 0.258 mg | 0 % |
| Valin | 0.38 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.091 mg | 0 % |
| Arginin | 0.323 mg | – |
| Alanin | 0.26 mg | – |
| Histidin | 0.178 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.396 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 0.259 mg | – |
| Serin | 0.404 mg | – |
| Prolin | 0.805 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.