LumilnarBaked goods
Gingerbread cake with chocolate icing
Nutrients per 100 g · German: Honigkuchen schokoliert. Source: German Federal Food Code (BLS).
392kcal
6.7 gProtein
65.4 gCarbs
10.6 gFat
Fibre 4.1 g · Sugar 39 g
392kcal
6.7 gProtein
65.4 gCarbs
10.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 392 kcal | 20 % |
| Fat | 10.6 g | 17 % |
| Protein | 6.7 g | 13 % |
| Carbohydrates | 65.4 g | 27 % |
| Fiber | 4.1 g | 12 % |
| Water | 11 g | 0 % |
| Sugar | 39 g | 78 % |
| Net Carbs | 61.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10.1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.051 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.91 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.02 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.01 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.01 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.014 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.017 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.06 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.04 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Cholesterin | 16 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 9 mg | – |
| Glucose | 8.9 mg | – |
| Monosaccharides | 17.9 mg | – |
| Sucrose | 18.8 mg | – |
| Maltose | 1.9 mg | – |
| Lactose | 0.4 mg | – |
| Disaccharide | 21.1 mg | – |
| Resorbable Oligosaccharides | 0.163 mg | – |
| Starch | 26.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 13 µg | 1 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 12 µg | 1 % |
| Retinol | 11.5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.087 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.068 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.55 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 92 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6.8 µg | 15 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0.414 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.5 µg | 3 % |
| Vitamin E | 2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 0.3 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.375 g | 8 % |
| Sodium | 150 mg | 5 % |
| Potassium | 206 mg | 5 % |
| Calcium | 44 mg | 4 % |
| Magnesium | 38 mg | 11 % |
| Phosphorus | 192 mg | 27 % |
| Sulfur | 63 mg | 9 % |
| Chloride | 49 mg | 2 % |
| Iron | 2.1 µg | 0 % |
| Zinc | 0.7 µg | 0 % |
| Manganese | 810 µg | 23 % |
| Copper | 320 µg | 26 % |
| Fluroride | 20 μg | 1 % |
| Iodine | 6 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.244 mg | 0 % |
| Leucin | 0.45 mg | 0 % |
| Lysin | 0.205 mg | 0 % |
| Methionin | 0.109 mg | 0 % |
| Cystein | 0.134 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.304 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.189 mg | 0 % |
| Threonin | 0.207 mg | 0 % |
| Valin | 0.301 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.077 mg | 0 % |
| Arginin | 0.378 mg | – |
| Alanin | 0.237 mg | – |
| Histidin | 0.143 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.412 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.9 mg | – |
| Glycin | 0.24 mg | – |
| Serin | 0.329 mg | – |
| Prolin | 0.585 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.4 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.