LumilnarBaked goods
Gingerbread cake biscuits
Nutrients per 100 g · German: Honigkuchenplätzchen. Source: German Federal Food Code (BLS).
403kcal
7.2 gProtein
78.7 gCarbs
5.8 gFat
Fibre 3.5 g · Sugar 42.3 g
403kcal
7.2 gProtein
78.7 gCarbs
5.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 403 kcal | 20 % |
| Fat | 5.8 g | 9 % |
| Protein | 7.2 g | 14 % |
| Carbohydrates | 78.7 g | 33 % |
| Fiber | 3.5 g | 11 % |
| Water | 3.6 g | 0 % |
| Sugar | 42.3 g | 85 % |
| Net Carbs | 75.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 45 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.198 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.101 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.051 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.028 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.056 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.063 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.22 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.91 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.25 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.049 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.3 mg | – |
| Eicosensäure | 0.002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.02 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.9 mg | – |
| Cholesterin | 15 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 10.8 mg | – |
| Glucose | 9.9 mg | – |
| Monosaccharides | 20.7 mg | – |
| Sucrose | 20.2 mg | – |
| Maltose | 1.3 mg | – |
| Lactose | 0.014 mg | – |
| Disaccharide | 21.6 mg | – |
| Resorbable Oligosaccharides | 0.23 mg | – |
| Starch | 36.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 26 µg | 3 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 25 µg | 3 % |
| Retinol | 23.7 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 15 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.113 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.66 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 58 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 1 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.06 g | 1 % |
| Sodium | 24 mg | 1 % |
| Potassium | 135 mg | 3 % |
| Calcium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 74 mg | 11 % |
| Sulfur | 68 mg | 10 % |
| Chloride | 66 mg | 3 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.5 µg | 0 % |
| Manganese | 360 µg | 10 % |
| Copper | 120 µg | 10 % |
| Iodine | 5 µg | 3 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.264 mg | 0 % |
| Leucin | 0.488 mg | 0 % |
| Lysin | 0.172 mg | 0 % |
| Methionin | 0.12 mg | 0 % |
| Cystein | 0.159 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.352 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.201 mg | 0 % |
| Threonin | 0.203 mg | 0 % |
| Valin | 0.316 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.072 mg | 0 % |
| Arginin | 0.395 mg | – |
| Alanin | 0.18 mg | – |
| Histidin | 0.157 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.251 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.206 mg | – |
| Serin | 0.291 mg | – |
| Prolin | 0.665 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 4.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.