LumilnarBaked goods
Cheese-ham crescent (quark oil dough)
Nutrients per 100 g · German: Käse-Schinken-Hörnchen (Quark-Öl-Teig). Source: German Federal Food Code (BLS).
305kcal
14.5 gProtein
28.3 gCarbs
14.3 gFat
Fibre 2.1 g · Sugar 1.4 g
305kcal
14.5 gProtein
28.3 gCarbs
14.3 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 305 kcal | 15 % |
| Fat | 14.3 g | 23 % |
| Protein | 14.5 g | 28 % |
| Carbohydrates | 28.3 g | 12 % |
| Fiber | 2.1 g | 6 % |
| Water | 38 g | 1 % |
| Sugar | 1.4 g | 3 % |
| Net Carbs | 26.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 44 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.648 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.172 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.127 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.09 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.193 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.238 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.005 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.4 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.8 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.8 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.106 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.8 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.018 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4.5 mg | – |
| Cholesterin | 47 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.01 mg | – |
| Galactose | 0.07 mg | – |
| Glucose | 0.14 mg | – |
| Monosaccharides | 0.22 mg | – |
| Sucrose | 0.06 mg | – |
| Maltose | 0.067 mg | – |
| Lactose | 1 mg | – |
| Disaccharide | 1.1 mg | – |
| Starch | 26.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 66 µg | 7 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 62 µg | 7 % |
| Retinol | 58.8 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 43 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.103 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 4.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 82 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 5.1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 3.7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 15 µg | 15 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 13 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1.4 g | 27 % |
| Sodium | 549 mg | 18 % |
| Potassium | 174 mg | 4 % |
| Calcium | 186 mg | 19 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 345 mg | 49 % |
| Sulfur | 131 mg | 19 % |
| Chloride | 642 mg | 28 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 1.4 µg | 0 % |
| Manganese | 180 µg | 5 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.706 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.364 mg | 0 % |
| Cystein | 0.206 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.732 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.634 mg | 0 % |
| Threonin | 0.575 mg | 0 % |
| Valin | 0.844 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.189 mg | 0 % |
| Arginin | 0.675 mg | – |
| Alanin | 0.627 mg | – |
| Histidin | 0.441 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.6 mg | – |
| Glycin | 0.533 mg | – |
| Serin | 0.774 mg | – |
| Prolin | 1.3 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.5 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.