LumilnarBaked goods
Cheesecake (yeast dough)
Nutrients per 100 g · German: Käsekuchen/Quarkkuchen (Hefeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
243kcal
9.7 gProtein
28 gCarbs
9.7 gFat
Fibre 1.3 g · Sugar 13.1 g
243kcal
9.7 gProtein
28 gCarbs
9.7 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 243 kcal | 12 % |
| Fat | 9.7 g | 15 % |
| Protein | 9.7 g | 19 % |
| Carbohydrates | 28 g | 12 % |
| Fiber | 1.3 g | 4 % |
| Water | 50 g | 2 % |
| Sugar | 13.1 g | 26 % |
| Net Carbs | 26.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 26.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.745 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.015 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.381 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.177 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.107 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.216 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.245 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.881 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.064 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.048 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.82 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.009 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.23 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.005 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.4 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.006 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.021 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 mg | – |
| Cholesterin | 60 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.6 mg | – |
| Galactose | 0.17 mg | – |
| Glucose | 1.4 mg | – |
| Monosaccharides | 3.2 mg | – |
| Sucrose | 7.8 mg | – |
| Maltose | 0.04 mg | – |
| Lactose | 2.1 mg | – |
| Disaccharide | 9.9 mg | – |
| Starch | 15 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 103 µg | 11 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 100 µg | 11 % |
| Retinol | 97.1 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 36 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.32 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.385 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 10 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.125 g | 3 % |
| Sodium | 50 mg | 2 % |
| Potassium | 169 mg | 4 % |
| Calcium | 87 mg | 9 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 168 mg | 24 % |
| Sulfur | 99 mg | 14 % |
| Chloride | 114 mg | 5 % |
| Iron | 0.5 µg | 0 % |
| Zinc | 0.6 µg | 0 % |
| Manganese | 110 µg | 3 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 16 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.484 mg | 0 % |
| Leucin | 0.902 mg | 0 % |
| Lysin | 0.686 mg | 0 % |
| Methionin | 0.258 mg | 0 % |
| Cystein | 0.128 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.496 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.429 mg | 0 % |
| Threonin | 0.389 mg | 0 % |
| Valin | 0.584 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.136 mg | 0 % |
| Arginin | 0.395 mg | – |
| Alanin | 0.357 mg | – |
| Histidin | 0.257 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.72 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.3 mg | – |
| Glycin | 0.243 mg | – |
| Serin | 0.552 mg | – |
| Prolin | 0.948 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 6.1 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.044 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.044 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.