LumilnarBaked goods
Cheesecake (shortcrust pastry)
Nutrients per 100 g · German: Käsekuchen/Quarkkuchen (Mürbeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
261kcal
8.4 gProtein
28.9 gCarbs
12.1 gFat
Fibre 0.7 g · Sugar 17.5 g
261kcal
8.4 gProtein
28.9 gCarbs
12.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 261 kcal | 13 % |
| Fat | 12.1 g | 19 % |
| Protein | 8.4 g | 16 % |
| Carbohydrates | 28.9 g | 12 % |
| Fiber | 0.69 g | 2 % |
| Water | 49 g | 2 % |
| Sugar | 17.5 g | 35 % |
| Net Carbs | 28.2 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5.6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.825 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.08 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.45 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.43 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.176 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.122 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.246 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.281 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1.1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.05 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.039 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.1 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.007 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.341 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.7 mg | – |
| Eicosensäure | 0.006 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.42 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.06 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.027 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.53 mg | – |
| Cholesterin | 87 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.014 mg | – |
| Galactose | 0.14 mg | – |
| Glucose | 0.062 mg | – |
| Monosaccharides | 0.22 mg | – |
| Sucrose | 15.3 mg | – |
| Maltose | 0.022 mg | – |
| Lactose | 2 mg | – |
| Disaccharide | 17.3 mg | – |
| Starch | 11.4 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 136 µg | 15 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 132 µg | 15 % |
| Retinol | 128 µg | 13 % |
| Beta-Carotin | 46 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.022 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.292 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.19 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.4 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 38 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.004 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.515 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 11 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.19 g | 4 % |
| Sodium | 76 mg | 3 % |
| Potassium | 123 mg | 3 % |
| Calcium | 79 mg | 8 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphorus | 162 mg | 23 % |
| Sulfur | 79 mg | 11 % |
| Chloride | 122 mg | 5 % |
| Iron | 0.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.54 µg | 0 % |
| Manganese | 90 µg | 3 % |
| Copper | 40 µg | 3 % |
| Iodine | 15 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.437 mg | 0 % |
| Leucin | 0.805 mg | 0 % |
| Lysin | 0.63 mg | 0 % |
| Methionin | 0.237 mg | 0 % |
| Cystein | 0.112 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.438 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.385 mg | 0 % |
| Threonin | 0.351 mg | 0 % |
| Valin | 0.531 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.12 mg | 0 % |
| Arginin | 0.354 mg | – |
| Alanin | 0.334 mg | – |
| Histidin | 0.228 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.679 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.9 mg | – |
| Glycin | 0.219 mg | – |
| Serin | 0.509 mg | – |
| Prolin | 0.797 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.