LumilnarBaked goods
Cheesecake (quark oil dough)
Nutrients per 100 g · German: Käsekuchen/Quarkkuchen (Quark-Öl-Teig). Source: German Federal Food Code (BLS).
253kcal
9.2 gProtein
26.3 gCarbs
11.9 gFat
Fibre 1 g · Sugar 14.7 g
253kcal
9.2 gProtein
26.3 gCarbs
11.9 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 253 kcal | 13 % |
| Fat | 11.9 g | 19 % |
| Protein | 9.2 g | 18 % |
| Carbohydrates | 26.3 g | 11 % |
| Fiber | 1 g | 3 % |
| Water | 49 g | 2 % |
| Sugar | 14.7 g | 29 % |
| Net Carbs | 25.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 216.7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.576 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.012 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.294 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.134 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.083 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.168 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.191 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.047 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.3 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.8 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.002 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.184 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.8 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.6 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.016 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Cholesterin | 47 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.5 mg | – |
| Galactose | 0.18 mg | – |
| Glucose | 1.3 mg | – |
| Monosaccharides | 3 mg | – |
| Sucrose | 9.5 mg | – |
| Maltose | 0.03 mg | – |
| Lactose | 2.2 mg | – |
| Disaccharide | 11.7 mg | – |
| Starch | 11.6 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 81 µg | 9 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 79 µg | 9 % |
| Retinol | 76.4 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 29 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.03 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.31 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 1.6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 10 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.24 g | 5 % |
| Sodium | 96 mg | 3 % |
| Potassium | 158 mg | 4 % |
| Calcium | 89 mg | 9 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphorus | 203 mg | 29 % |
| Sulfur | 99 mg | 14 % |
| Chloride | 110 mg | 5 % |
| Iron | 0.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.51 µg | 0 % |
| Manganese | 90 µg | 3 % |
| Copper | 50 µg | 4 % |
| Iodine | 15 µg | 8 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.464 mg | 0 % |
| Leucin | 0.876 mg | 0 % |
| Lysin | 0.684 mg | 0 % |
| Methionin | 0.25 mg | 0 % |
| Cystein | 0.111 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.471 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.419 mg | 0 % |
| Threonin | 0.373 mg | 0 % |
| Valin | 0.561 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.131 mg | 0 % |
| Arginin | 0.367 mg | – |
| Alanin | 0.339 mg | – |
| Histidin | 0.249 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.703 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.2 mg | – |
| Glycin | 0.223 mg | – |
| Serin | 0.529 mg | – |
| Prolin | 0.922 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.8 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.042 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.042 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.