LumilnarBaked goods
Wholemeal cheesecake (yeast dough)
Nutrients per 100 g · German: Käsekuchen (Vollkornhefeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
232kcal
9.7 gProtein
24 gCarbs
10.1 gFat
Fibre 2.2 g · Sugar 12.9 g
232kcal
9.7 gProtein
24 gCarbs
10.1 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 232 kcal | 12 % |
| Fat | 10.1 g | 16 % |
| Protein | 9.7 g | 19 % |
| Carbohydrates | 24 g | 10 % |
| Fiber | 2.2 g | 7 % |
| Water | 53 g | 2 % |
| Sugar | 12.9 g | 26 % |
| Net Carbs | 21.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 6 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.662 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.309 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.139 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.092 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.18 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.251 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.759 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.047 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2.7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.036 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.763 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.014 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.005 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5.3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.208 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2.5 mg | – |
| Eicosensäure | 0.018 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.018 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.7 mg | – |
| Cholesterin | 54 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.6 mg | – |
| Galactose | 0.17 mg | – |
| Glucose | 1.4 mg | – |
| Monosaccharides | 3.2 mg | – |
| Sucrose | 7.4 mg | – |
| Maltose | 0.06 mg | – |
| Lactose | 2.2 mg | – |
| Disaccharide | 9.7 mg | – |
| Starch | 11 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 89 µg | 10 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 87 µg | 10 % |
| Retinol | 84 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 31 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.34 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.9 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.42 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 100 µg | 7 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 1.5 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0.74 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 10 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.15 g | 3 % |
| Sodium | 60 mg | 2 % |
| Potassium | 203 mg | 5 % |
| Calcium | 93 mg | 9 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Phosphorus | 201 mg | 29 % |
| Sulfur | 97 mg | 14 % |
| Chloride | 119 mg | 5 % |
| Iron | 0.9 µg | 0 % |
| Zinc | 0.9 µg | 0 % |
| Manganese | 430 µg | 12 % |
| Copper | 90 µg | 7 % |
| Fluroride | 21 μg | 1 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.482 mg | 0 % |
| Leucin | 0.893 mg | 0 % |
| Lysin | 0.698 mg | 0 % |
| Methionin | 0.255 mg | 0 % |
| Cystein | 0.121 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.489 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.428 mg | 0 % |
| Threonin | 0.391 mg | 0 % |
| Valin | 0.583 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.139 mg | 0 % |
| Arginin | 0.408 mg | – |
| Alanin | 0.36 mg | – |
| Histidin | 0.259 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.731 mg | – |
| Glutaminsäure | 2.2 mg | – |
| Glycin | 0.247 mg | – |
| Serin | 0.542 mg | – |
| Prolin | 0.909 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.9 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.044 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.044 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.