LumilnarBaked goods
Wholemeal cheesecake (shortcrust pastry)
Nutrients per 100 g · German: Käsekuchen (Vollkornmürbeteig). Source: German Federal Food Code (BLS).
274kcal
8.6 gProtein
26.6 gCarbs
14.2 gFat
Fibre 1.8 g · Sugar 15.4 g
274kcal
8.6 gProtein
26.6 gCarbs
14.2 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 274 kcal | 14 % |
| Fat | 14.2 g | 23 % |
| Protein | 8.6 g | 16 % |
| Carbohydrates | 26.6 g | 11 % |
| Fiber | 1.8 g | 5 % |
| Water | 47.5 g | 2 % |
| Sugar | 15.4 g | 31 % |
| Net Carbs | 24.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.593 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.288 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1.2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.181 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.051 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.075 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.122 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.345 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.658 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.002 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.87 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.031 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.009 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.232 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.056 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.015 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.28 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.013 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 mg | – |
| Cholesterin | 53 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.015 mg | – |
| Galactose | 0.14 mg | – |
| Glucose | 0.052 mg | – |
| Monosaccharides | 0.21 mg | – |
| Sucrose | 13.2 mg | – |
| Maltose | 0.054 mg | – |
| Lactose | 1.9 mg | – |
| Disaccharide | 15.2 mg | – |
| Starch | 11.2 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 83 µg | 9 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 81 µg | 9 % |
| Retinol | 78.7 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 26 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.062 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.286 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.77 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.38 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 87 µg | 6 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 17 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 1.9 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1.8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 1.3 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.192 g | 4 % |
| Sodium | 77 mg | 3 % |
| Potassium | 152 mg | 4 % |
| Calcium | 79 mg | 8 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphorus | 174 mg | 25 % |
| Sulfur | 83 mg | 12 % |
| Chloride | 117 mg | 5 % |
| Iron | 0.7 µg | 0 % |
| Zinc | 0.75 µg | 0 % |
| Manganese | 400 µg | 11 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Fluroride | 13 μg | 0 % |
| Iodine | 12 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.429 mg | 0 % |
| Leucin | 0.794 mg | 0 % |
| Lysin | 0.611 mg | 0 % |
| Methionin | 0.23 mg | 0 % |
| Cystein | 0.115 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.44 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.378 mg | 0 % |
| Threonin | 0.347 mg | 0 % |
| Valin | 0.52 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.125 mg | 0 % |
| Arginin | 0.359 mg | – |
| Alanin | 0.331 mg | – |
| Histidin | 0.229 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.668 mg | – |
| Glutaminsäure | 2 mg | – |
| Glycin | 0.23 mg | – |
| Serin | 0.494 mg | – |
| Prolin | 0.806 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.