LumilnarBaked goods
Kaiserschmarren fried (thick pancake with milk 1.5 % fat, cut into pieces)
Nutrients per 100 g · German: Kaiserschmarren (mit Milch 1,5 % Fett) gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
244kcal
8.1 gProtein
23.3 gCarbs
12.6 gFat
Fibre 1.4 g · Sugar 7.3 g
244kcal
8.1 gProtein
23.3 gCarbs
12.6 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 244 kcal | 12 % |
| Fat | 12.6 g | 20 % |
| Protein | 8.1 g | 16 % |
| Carbohydrates | 23.3 g | 10 % |
| Fiber | 1.4 g | 4 % |
| Water | 53.4 g | 2 % |
| Sugar | 7.3 g | 15 % |
| Net Carbs | 21.9 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.053 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.6 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.019 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.011 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.012 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.013 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.017 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.07 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.43 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.04 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.12 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.2 mg | – |
| Eicosensäure | 0.09 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1.9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.6 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.058 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.03 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.6 mg | – |
| Cholesterin | 181 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 1.1 mg | – |
| Glucose | 1.1 mg | – |
| Monosaccharides | 2.2 mg | – |
| Sucrose | 3.8 mg | – |
| Maltose | 0.04 mg | – |
| Lactose | 1.3 mg | – |
| Disaccharide | 5.1 mg | – |
| Starch | 15.9 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 93 µg | 10 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 92 µg | 10 % |
| Retinol | 91 µg | 9 % |
| Beta-Carotin | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.21 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.75 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 11 µg | 24 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.2 µg | 31 % |
| Vitamin C | 0.289 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 7 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.185 g | 4 % |
| Sodium | 74 mg | 2 % |
| Potassium | 165 mg | 4 % |
| Calcium | 67 mg | 7 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphorus | 141 mg | 20 % |
| Sulfur | 34 mg | 5 % |
| Chloride | 123 mg | 5 % |
| Iron | 1.2 µg | 0 % |
| Zinc | 0.81 µg | 0 % |
| Manganese | 120 µg | 3 % |
| Copper | 70 µg | 6 % |
| Iodine | 17 µg | 9 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.41 mg | 0 % |
| Leucin | 0.681 mg | 0 % |
| Lysin | 0.51 mg | 0 % |
| Methionin | 0.226 mg | 0 % |
| Cystein | 0.158 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.419 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.321 mg | 0 % |
| Threonin | 0.338 mg | 0 % |
| Valin | 0.514 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.105 mg | 0 % |
| Arginin | 0.438 mg | – |
| Alanin | 0.388 mg | – |
| Histidin | 0.199 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.678 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.6 mg | – |
| Glycin | 0.275 mg | – |
| Serin | 0.544 mg | – |
| Prolin | 0.58 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5 g | – |
Sugar alcohols
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sorbitol | 0.032 mg | – |
| Total Sugar Alcohols | 0.032 mg | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.